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某日下午,到嘉義的咖啡店33號買豆子,回程時,順道到市區貪吃一番,由於以前...上海路涼麵、臭豆腐地址:嘉義市貴州街97號(近上海路)時間:下午開始(當天用餐時間為傍晚五點多).全站熱搜.美食優惠都在痞客邦,快來下載痞客邦APP.
小吃。
某日下午,到嘉義的咖啡店33號[1]買豆子,回程時,順道到市區貪吃一番, 由於以前吃過阿岸米糕,口味還挺喜愛,隨手上網搜尋米糕類的小吃, 找到已經是第三代經營的西市米糕。
西市米糕位於中正路,店的外觀看起來真的經歷了好幾個年頭, 點上一碗米糕、炸豆腐和綜合湯,十五到三十五元不等的價格, 幾個銅板就能品嚐這古早的味道;這裡的米糕淋上些許瘦肉的肉燥, 口感較為熟軟,而肉燥與湯的調味都帶點甜,是自己能接受的口味。
吃完西市米糕後,突然想吃很久沒嚐的臭豆腐,依著味覺, 也是順手上網找到位於上海路附近的臭豆腐,沒有店名,花了些時間找店家, 是一家位於民宅一樓的攤販,除了臭豆腐,還賣著花枝丸等一些炸食、涼麵等, 叫了一盤臭豆腐和涼麵便在攤位旁的座位坐著等待,攤位的內用座位不多, 那天多半都是外帶居多,聽著老闆對著電話那頭的客人說,外帶要等一小時, 就能想像這裡的臭豆腐真的挺受歡迎。
涼麵比臭豆腐還先上桌,嘉義的涼麵以麻醬和美乃滋沙拉醬為主, 再搭配寬白麵和小黃瓜,與北部較常見的麻醬、細黃麵的組合不同。 這裡的臭豆腐比涼麵有名氣,但意外的美味,略為微酸的涼麵醬汁讓人吃不膩; 而現炸的臭豆腐自然好吃,皮酥內軟,香氣也十足。
接連吃完兩攤小吃後,天色漸暗,肚子滿腹的踏上歸途。 品嚐,古早的味道
美味的美乃滋涼麵。
忍著香味拍照,果然手晃了。
西市米糕 地址:嘉義市西區中正路一段431號 時間:7:00-20:00
上海路涼麵、臭豆腐 地址:嘉義市貴州街97號(近上海路) 時間:下午開始(當天用餐時間為傍晚五點多)
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