【林記筒仔米糕】國華街美食排骨酥湯。 | 台灣美食網

2020年5月5日—台南米糕這個小吃也是遠近馳名芯爸個人也是很喜歡每週都要吃上幾回但筒仔米糕似乎就不是...台南美食【林記筒仔米糕】國華街美食排骨酥湯。

台南米糕這個小吃也是遠近馳名

芯爸個人也是很喜歡每週都要吃上幾回

但筒仔米糕似乎就不是那麼的好找

在中西區除了金華路王家筒仔米糕就剩這家【林記筒仔米糕】

雖說是賣筒仔米糕，但肉燥飯好吃的程度可說是一點也不遜色

如果你的人生也少不了肉燥飯，那你一定得試試

【林記筒仔米糕菜單】

【筒仔米糕$30】

米糕部份糯米蒸的恰到好處，

不會過軟或是太乾

淋上肉燥增加香氣與濕潤度

與香菜還有魚鬆搭在一起吃就是美味

【肉燥飯(小)$25】

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肉燥飯就是要先放香菜再淋肉燥

讓香菜香氣透過肉燥的熱氣釋放出來

快速的攪拌後大口大口的扒就是爽

然後這裡的肉燥飯直接升級魚鬆飯就是大氣

【排骨酥冬粉$60】

蒸到軟嫩的排骨連骨頭都可以輕易的享用

配上冬粉口感微Q挺爽口的

湯頭部份因為加上了冬粉稍微稀釋了味道

吃來就不會太過油膩

【排骨酥湯$50】