大海裡有鬼【鬼頭刀】飛烏虎、鱰魚 | 台灣美食網
2021年5月27日—鬼頭刀頭大口大，扁長的體型外加剪刀般深叉形的尾鰭，相較之下胸鰭則是小小的鐮刀狀，平均體長約100公分，屬於大洋表層洄游性魚類，台灣 ...
2021年5月27日 — 鬼頭刀頭大口大，扁長的體型外加剪刀般深叉形的尾鰭，相較之下胸鰭則是小小的鐮刀狀，平均體長約100公分，屬於大洋表層洄游性魚類，台灣 ...
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【看啥小魚可以吃】海上移動的星河：鬼頭刀 | 台灣美食網
【365日】鬼頭刀：成功漁港閃耀著美麗光澤的洄游漁獲。／No ... | 台灣美食網
鬼頭刀每年有兩次抵達台灣東部的機會，四至六月時的鬼頭刀因正處產卵期，通常較為肥美體型大；而九至十一月則是因為黑潮的緣故，因獵食飛魚而來。 台東捕獲到 ... Read More
紅遍歐美，連蘋果執行長也愛不釋手的「鬼頭刀」 | 台灣美食網
在台灣，每年的4月至6月、10月至12月為鬼頭刀盛產的季節，迴游到台灣東部的鬼頭刀也成為台東漁民重要的經濟來源。在喜好魚排的歐美地區，鬼頭刀魚排受到 ... Read More
鬼頭刀多變菜色背後藏著討海人辛酸 | 台灣美食網
2020年5月27日 — 正值鬼頭刀季節，形狀像刀、被封為「海上老虎」的兇悍魚種成對擺滿，待價而沽。東海岸的成功漁港，下午1點半，澎湃的海洋交易準時開拍， ... Read More
鬼頭刀基本介紹 | 台灣美食網
2019年6月19日 — 高雄至東部海域時間為3–8月，盛產期為5、6月左右，北部為10月下旬至隔年2月中旬。 鬼頭刀料理. 1.迷迭香鬼頭刀魚排. 材料：鬼頭刀魚肉300克、 ... Read More
【推廣活動】冬令好時材食鬼頭刀正好 | 台灣美食網
2020年12月14日 — 鬼頭刀季節來了，現在享用正是時候！但是在台北要去哪吃鬼頭刀呢？你上一次吃到鬼頭刀是何時呢？什麼！好像沒吃過？ 本週海漁基金會與台北 ... Read More
安永鮮物 | 台灣美食網
☆鬼頭刀蛋白質含量高，且含不飽和脂肪酸、菸酸、維生素B12、磷及硒，營養成份高。所以又俗稱Mahi Mahi，源自夏威夷母語『強壯』的含意，可見其營養價值 ... Read More
大海裡有鬼【鬼頭刀】飛烏虎、鱰魚 | 台灣美食網
2021年5月27日 — 鬼頭刀頭大口大，扁長的體型外加剪刀般深叉形的尾鰭，相較之下胸鰭則是小小的鐮刀狀，平均體長約100公分，屬於大洋表層洄游性魚類，台灣 ... Read More
鬼頭刀盛產冬季品嘗最鮮美 | 台灣美食網
2019年11月19日 — 琉球區漁會總幹事蔡寶興說，鬼頭刀有2個產期，分別是5到7月及11月到隔年1月，冬季產量比較少。鬼頭刀魚肉含有葉酸，魚類中很少見，對小孩、 ... Read More
鬼頭刀季節@ BarryFox :: 痞客邦 | 台灣美食網
2013年5月31日 — 鬼頭刀季節 ... 船上的大哥跟我說，這是遠洋的船，沒有黑鮪，只有鬼頭刀，聽完後，我的心涼了 ... 鯕鰍（Coryphaena hippurus）：又稱鬼頭刀。 Read More
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阿對麵店是屏東縣琉球鄉的熱門美食,阿對麵店於2011年加入新穎的設計概念，將在地老店重新包裝再推出，讓老店的用餐環境更加...
臺東縣成功鎮【東粄香傳統米食坊】店家資訊營業時間
東粄香傳統米食坊是臺東縣成功鎮的熱門美食,「東粄香傳統米食坊」老主人最早為來自竹東的客家人，老主人(劉榮華)的母親(羅林...
臺東縣成功鎮【王記 鬼頭刀專賣店】店家資訊營業時間
王記鬼頭刀專賣店是臺東縣成功鎮的熱門美食,「王記鬼頭刀魚排」位於成功商水前，老闆的岳父為成功鎮上捕鬼頭刀的達人。由於...
宜蘭縣蘇澳鎮【親家母飛虎丸】店家資訊營業時間
親家母飛虎丸是宜蘭縣蘇澳鎮的熱門美食,位於南方澳的親家母飛虎丸是在地有名的特產，強調以飛虎魚漿為當日新鮮現做的優質食...