基隆美食 阿華炒麵沒吃過它,你別跟我說你來過基隆廟口 | 台灣美食網
2020年8月28日—首先第一間從小吃到大,基隆人無人不曉-阿華炒麵。長大後對它的印象就是無時無刻都要排隊,無時無刻很多人。
這段話是我2020/06要補充給讀者的:
這是許多基隆人必定會知道的店家,早期真的沒有那麼多人也不用排這麼長的隊伍,基隆人以前愛吃是因為那時候並沒有現在那麼多選擇,再者以前的老廚師真的比較好吃,當然還有以前不用排隊!
現在,很多人會去吃,吃完以後說阿不就咖哩麵,對啊!他就是咖哩麵不要期待他有什麼特別異人之處。當遊客問說基隆有什麼好吃的日常,通常我就會說這是我常常吃的,因為姐吃的不是滋味吃的是回憶啊!小時候那種情懷滋味。
以下是2012年的文章:
首先第一間從小吃到大,基隆人無人不曉-阿華炒麵。
長大後對它的印象就是無時無刻都要排隊,無時無刻很多人。 因為怕擋到隔壁店家做生意,所以排隊都要排到馬路上, 沒辦法要吃到美食無論是下大雨撐傘、還是大太陽遮陽, 都還是要排下去~~~~
咖哩什錦炒麵 阿華炒麵最著名的就是咖哩, 它用咖哩粉下去炒,有微微的中藥味,味道不濃郁,淡淡咖哩香, 配料超級無敵新鮮,有豬肝、蝦子、貢丸、竹崙、青菜、肉片、蛤仔。
我覺得其實配料很多, 重點基隆靠海,旁邊早上就是魚市場,所以真的超級新鮮!
肉絲炒麵 雖然我從小吃到大,但是我都吃咖哩口味, 這次也決定試試看原味,結果我滿喜歡的。
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