Re: [食記]花蓮--大排長龍液香扁食 | 台灣美食網
聽說花蓮是液香、戴記、花蓮三扁食鼎立的世界,我還無緣嚐過另兩間,無從比較但我可以說戴記扁食真是好吃的扁食!--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc)◇From: ...
作者lpr (終於來了)
看板Food
標題Re: [食記]花蓮--大排長龍液香扁食
時間Thu Feb 21 01:56:17 2002
如果去花蓮的話 我反而相當推薦在曾記麻糬對面的一家"戴記扁食" 地址我忘了 不過就在對面 很好找 他的價位也是五十元 不過幾個我不是很清楚 只確定超過十個 他的湯就真的相當鮮美 是有用心去熬煮過的 搭配的芹菜跟油蔥也剛好 不會像液香一樣只有蔥的味道 扁食的味道更是令我激賞 相當大的扁食不光只是外皮 連內餡都很飽滿 而且餡的肥瘦調配剛好 不會覺得膩 吃進口裡會有很實在的感覺 再搭配一口鮮湯 感覺很協調 有機會的話不妨去試試 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.72.127.129 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: Atlantic (陽光燦爛的日子) 看板: Food 標題: Re: [食記]花蓮--大排長龍液香扁食 時間: Thu Feb 21 22:44:16 2002 : 如果去花蓮的話 我反而相當推薦在曾記麻糬對面的一家"戴記扁食" 你講的應該是曾記麻糬最大的那家店....曾記麻糬有分店的.... 那裡是花蓮市中正路和中華路交叉口.... : 吃進口裡會有很實在的感覺 再搭配一口鮮湯 感覺很協調 : 有機會的話不妨去試試 "相傳"液香扁食從上一代要傳下去時 因為有眾家兄弟....所以好像就各自出去開了 我知道應該「液香」、「戴記」、「花蓮」扁食店應該都是同一家出來的 不過如果要帶人去吃,通常都還是去液香吧 有時候人太多時就會去其他兩家.... lpr網友真厲害,還可以吃出兩家不一樣.... 我覺得口味都一樣說~ 我還蠻喜歡的啦~ 口味淡淡的~ > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: sleepinlove (一起混)...Re: [問題] 徵求花蓮市區必吃推薦戴記扁食 | 台灣美食網
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