[苑裡]小鄉鎮也有在地美味 | 台灣美食網
2020年11月14日—搞了老半天,原來那褪色的照片上不是魚丸湯,是魚丸羹,果真menu上有,.所以後來又加點了一個魚丸羹,.平常好像沒有吃過這樣的組合 ...
那天本來想好要去飛牛牧場蹓蹓老公散散步健走一下、看看風景、呼吸新鮮空氣,
可是因為飯還沒吃,沿途又沒特別看到什麼好吃的,
於是就開始思索起這個令人眉頭一皺的問題,
沒想到龍Sir城府有深,竟然手機裡面已經都備好附近小吃景點了,
身為車掌小姐的我只要指頭滑一滑,就可以吃美食了!
首先,第一站被我相中的是食尚玩家有介紹的「金光肉圓」,
(奇怪這名字跟金光黨怎麼這麼像? 關係企業? 不是啦~ 人家是創立於民國58年的在地美味ㄝ!)
位在市場裡的它,老實說第一眼看到後我有點想直接跳過,
不過好像沿路走來以我外地人不識泰山的眼光看來選擇不多,
所以還是進了金光肉圓
沒想到走進攤位眼界大不同,
這鍋在油鍋裡排排站的白胖肉圓就先吸引到我的目光,
然後第二眼又瞥到旁邊看起來還蠻活靈活現的香腸,
奇怪了,肉圓攤怎麼會兼賣香腸?
我很少在外面吃香腸,所以只點了肉圓來吃
肉圓上面灑的是蒜苗,不是蔥花,
這個肉圓,該怎麼說呢~
皮有點綿密、可是又帶點Q勁,不至於太韌、又不會軟塌,
雖然不是我比較愛的那種較晶透一些的皮, 不過這偏白的皮竟然意外的好吃!
而且配上醬料,有點甜不會太鹹,100% match~
內餡也非常適中,從裡到外都令我感到很滿意!
因為肉圓吃出信心...
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