新竹城隍廟廟口小吃營業時間 | 台灣美食網
2007年7月7日—ㄍㄡㄍㄡ羹羹湯華麗版新竹ㄍㄡㄍㄡ羹的用料超級豐富,你可以把它看成是「集眾羹之大成」的華麗版羹湯。一碗濃稠的湯裡,吃得到肉羹、花枝 ...
你好啊~ 我試著(盡量)回答你的問題~ 首先歡迎你到新竹玩~新竹縣擁有好山好水好天氣,我不是旅遊專家..我只是喜歡新竹的人,希望我的回答能滿足你.. 城隍廟的小吃是新竹市區美食和觀光的指標,早自清朝乾隆年間就開始聚集在廟前廣場上,拜拜的香與數十攤美食的香,融合成讓人忍不住饑腸轆轆的滋味。必吃的包括摃丸湯、燕丸湯、四神湯、三種口味的肉丸、潤餅捲、麥牙糖餅、水蒸蛋糕、蚵仔煎、炒米粉、新竹魷魚羹、肉燥飯、滷肉飯、湯圓……等,價廉物美,唯一的苦惱就是肚子裝不下。 ★王記小吃攤 摃丸真美味 新竹道地的摃丸以進益和海瑞兩家最有名,但城隍廟內王記小吃攤的老牌摃丸也有許多忠實顧客,有別於進益的Q、海瑞的嫩,王記摃丸恰好居兩者之間,現吃或帶回家慢慢煮,都讚! ★大門口郭潤餅 想吃要排隊 大門口的郭潤餅每天都有人潮排隊,七夕時還會排上百餘公尺,一天賣逾 2500 個。潤餅皮特別薄、用料特別香,老闆娘說,比別家好吃的最大訣竅是包得非常平均,每一口都可吃到10餘種餡料的豐富口感,有蛋酥、現炒滷菜、豆干等。 ★ㄍㄡㄍㄡ羹 羹湯華麗版 新竹ㄍㄡㄍㄡ羹的用料超級豐富,你可以把它看成是「集眾羹之大成」的華麗版羹湯。一碗濃稠的湯裡,吃得到肉羹、花枝羹、魷魚、筍絲、香菜,以及五花肉裹粉酥炸的炸肉;就連魚羹,老闆都提供紅白兩種口味,堪稱料豐味美。ㄍㄡㄍㄡ羹可以算是風城的特色小吃,因為出了新竹別無分號。城隍廟的老字號的林老伯、雅珍號,滋味都相當道地,是遊子思鄉的好味道。 ★阿城號 米粉小吃的開山祖師 經營70餘年的「阿城號」,是城隍廟米粉小吃的開山祖師之一,最得口碑。除了米粉之外,什錦湯、貢丸湯也很有名,據常上門的老顧客說,米粉好吃,是因為老闆獨特的滷汁、蒜泥、五花肉淋上,吃起來特別香Q滑口。 ★阿忠肉圓 百吃不厭 戲台邊的「阿忠肉圓」已是第三代經營,販賣包有紅糟肉的蔥肉肉圓、栗子肉圓和筍絲肉圓,口感Q又柔嫩。外地遊客想嘗鮮,可試試綜合口味,一碗肉圓選一個蔥肉和一個筍絲口味,一共30元,再喝一碗40元的綜合湯,有摃丸、燕丸、魚丸三種料。 ★鄭家魚丸、燕圓 湯頭香濃 「鄭家魚丸、燕丸」是城隍廟內唯一賣魚丸、燕丸的老字號攤位。據第四代美麗的老闆娘表示...
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新竹市北區【ㄍㄡㄍㄡ羹】店家資訊營業時間
ㄍㄡㄍㄡ羹是新竹市北區的熱門美食,說到新竹ㄍㄡㄍㄡ羹的鼻祖,非我們林老伯莫屬。六十多年前林老伯的父親,原是賣甜湯及糖...