【桃園中壢】Doux Innovation 度私廚無菜單料理‧法式x西班牙x ... | 台灣美食網
2017年6月10日—【桃園中壢】DouxInnovation度私廚無菜單料理‧法式x西班牙x分子料理!結合環境與感官的包場活動,好吃又有趣!
私廚無菜單料理越來越夯,但是提供法式、西班牙結合分子料理的可就很少見了!隱身在台中市西屯區寧夏東六街巷弄內的「Doux Innovation 度 私廚無菜單料理」,主廚Gabriel參加Master Chef 亞洲賽事後,便想將台灣所學並結合分子料理與大家分享,其中不乏主廚小時候或是故鄉裡記憶中的味道,讓我們品嚐起來也相當有共鳴!這次我們是採用體驗式包場的模式,座位就在號稱私廚搖滾區的主廚桌,不僅能夠欣賞主廚的好手藝,也像是觀賞一場魔幻料理秀一般精采有趣!包場方式最特別的是跳脫坐在位子上等著一道道精緻美食上桌的模式,而是結合環境變化,讓人從身體、感官進而感知到視覺與味蕾的驚喜,不僅有身歷其境之感,還更能放鬆去享用每一道精美的料理!
【店家資訊】 Doux Innovation 度 私廚無菜單料理(需預約) 地址:桃園市中壢區洽溪路353號4F (日前已經由台中搬遷至桃園中壢的目前地址) 電話:03-2873707 FB粉絲團:https://www.facebook.com/DouxInnovation/[1] 官網:www.douxsouffles.com[2]
度 Doux innovation 桃園會館採私人會館預約制,貴賓將可體驗近距離料理過程 為表現最高用餐品質,每餐僅服務最多八位貴賓,另特地設有VIP的「Chefs Table 主廚的餐桌」可供預定
▼「Doux Innovation 度 私廚無菜單料理」就隱身在台中市西屯區寧夏東六街的巷弄內(日前已經搬遷至桃園中壢新地址),外觀看起來跟一般民宅沒什麼兩樣,殊不知裡頭隱藏著道道驚喜的好料!小小的招牌就放在柱子中央,不仔細看很容易錯過!
▼門口也有提供一個小小的停車位,用餐的客人也可以直接停在這裡!或者是停到附近三信公園周遭的停車格、漢口立體停車場等,都還算滿方便的!門口種植不少香草植物,也會拿來入菜唷!
▼門口這道紗簾有...
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