[南投] 食記赤水扣仔嗲南投名間鄉推薦美食@ 吉野貓:: 痞客邦 | 台灣美食網

2021年1月6日—赤水扣仔嗲的美味隱藏在田中鎮通往松柏嶺的路上..#食記在一次通往松柏嶺受天宮的騎程中，車友介紹了一間名間鄉的必嚐美味，赤水扣仔嗲。

　　在一次通往松柏嶺受天宮的騎程中，車友介紹了一間名間鄉的必嚐美味，赤水扣仔嗲。至於什麼是扣仔嗲呢？就讓我們繼續看下去..。

　　這一趟旅途我們先到過松柏嶺受天宮後，回程路上就到赤水的一家當地小吃店-赤水扣仔嗲嚐嚐當地才有的美食，順便補足消耗殆盡的體力。賣扣仔嗲的小吃店有兩家，這次車友推薦的是這家。擺在門口旁的是新鮮的韭菜。

　　 看一下價目表， 每樣價格不多於40元，物美價廉赤水果然是好地方。

　　 美味佳餚已經在等我們了。

　　 點菜嚕！初來赤水扣仔嗲嚐鮮，每一樣都來一份吧!!

　　好個大雜燴, 這一盤炸粿, 韭菜條.. 等..

　　 「扣仔嗲」這我也是在赤水第一次聽到，其實就是將韭菜條綁成一捆後，裹粉後油炸，這可是赤水專屬的美味。

　　 這韭菜條... 看著照片我肚子又餓了。

　　 炸粿簡單的說就是炸菜頭粿，沾上醬料也是很好吃的唷！！！

　　 這盤就是肉嗲跟蚵嗲豆腐大集合了。蚵嗲與肉嗲料多實在只要25元，口感酥脆炸得很好吃。

　　好吧! 我又餓了一次..

　　最後來碗貢丸湯來彌補胃裡最後的一個空間, 好滿足..

　　赤水扣仔嗲附近可以到松柏嶺走走.