[高雄鹽埕] 鴨肉本 | 台灣美食網
2021年2月23日—高雄小吃美食絕對少不了鴨肉,鹽埕區「鴨肉本-二老闆の店」與另一間賣了一甲子的老店「鴨肉珍」,因起家厝問題而分家,兩間都有擁護者,「 ...
高雄小吃美食絕對少不了鴨肉,鹽埕區「鴨肉本- 二老闆の店」與另一間賣了一甲子的老店「鴨肉珍」,因起家厝問題而分家,兩間都有擁護者,「鴨肉本- 二老闆の店」那油香肥亮的鴨肉飯及鴨肉還有鴨內臟、鴨下水可是老饕必點、美味好吃,而且價格也不算貴,在網路上評分評論數也相當不錯,鴨肉本絕對是來到高雄鹽埕區,必推薦的在地美食小吃。
鴨肉本的評價、評論數也相當不錯。
鴨肉本距離鴨肉珍約500公尺左右,也不遠,
✔ 鴨肉珍 超好吃鴨肉飯、鴨腿、鴨下水 @ 便宜好吃又大碗,老字號鹽埕埔一甲子老店[1]
網路上都說「鴨肉本」的用餐時段常常是大排長龍, 所以這天中午11點從飯店退房後,我們就直接過來用餐, 這時間店裡的客人不多;
「鴨肉本」的點餐方式還挺特別的, 先派一個人到用餐區找座位,其他人則是去排隊點餐。
「鴨肉本」右邊的排隊點餐區。
菜單就是牆上的白板, 主食的選項還挺多的,除了鴨肉飯和肉燥飯之外, 冬粉的選擇有鴨肉、鴨腸、鴨珍、心肝、下水、內臟等, 還分大小碗、湯乾的分別, 除了飯和冬粉有價格,其餘切盤類都沒有標價。
要吃什麼就一樣樣跟店員點餐, 如果人多的話,點個餐還得講仔細點,以免點錯。
既然是鴨肉專賣店,我們另外又切了一份鴨腿。
#鴨肉飯(小) NT.55
除了鴨肉之外,上頭還淋了些肉燥, 一次可以吃到兩種不同的味道和口感。
鴨肉沒有骨頭,...
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