【宜蘭頭城】北宜蛋之家 | 台灣美食網
2020年6月13日—宜蘭將軍茶葉蛋-從頭城回台北的路上,會經過這間北宜蛋之家,擔心塞車的話就停下來吃個東西墊墊肚子,來個茶葉蛋、喝個四海八仙湯,再買伴 ...
宜蘭將軍茶葉蛋- 從頭城回台北的路上,會經過這間北宜蛋之家,擔心塞車的話就停下來吃個東西墊墊肚子,來個茶葉蛋、喝個四海八仙湯,再買伴手禮回去,是回程的必經行程
宜蘭將軍茶葉蛋 地址:宜蘭縣頭城鎮青雲路一段117號 電話:03 987 5588 營業時間:一~五 10:00–18:30,六日09:00–18:30
北宜蛋之家/北宜將軍蛋 由來故事:
老將軍王子雲領著一身製蛋的技藝,來到北宜公路九彎十八拐制高點,因為思念家鄉味,靠著製作經驗,就此開啟他另一段高潮迭起的人生,也和這條公路的興衰歷史劃上等號。
2006.6.16雪隧通車同時,宜蘭縣政府徵收北宜老店,王家後代為了延續悠久的歷史,讓舊雨新知有個回憶場所、更多年輕朋友認識老將軍製蛋技藝與苦心,重新在頭城持續努力耕耘,更為宜蘭頭城增添一抹新文化風采。
聞香下車, 旁邊還有頭城觀光導覽地圖
主要就是賣茶葉蛋和四海八仙湯
內用有一張桌子
四海八仙湯(小桶) 50元, 不知道為什麼叫”桶”而不是”碗”, 內用的話會用這種陶鍋裝, 熱騰騰的散發一種淡淡藥膳的香氣很舒服
裡面的料很多, 有白木耳、香菇、蓮子、肉塊等等, 土豆煮得非常軟爛好入口
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