台北信義 | 台灣美食網

2018年2月2日—正宗手工（專業）潤餅｜半公斤潤餅等你來挑戰！多色餅皮飽足感推薦（捷運永春站）愛吃潤餅的朝食女孩來台北之前便聽說過永春＂巨無霸＂潤 ...

正宗手工（專業）潤餅｜半公斤潤餅等你來挑戰！多色餅皮飽足感推薦（捷運永春站）

愛吃潤餅的朝食女孩來台北之前便聽說過永春＂巨無霸＂潤餅的魅力，

這天剛好到市政府站逛逛走走，終於有機會能夠試試口味，

正宗手工潤餅、正宗專業潤餅、正宗潤餅......說的都是這間傳說中的超大潤餅。

到底滋味如何？就讓我們一探究竟！

不同口味的潤餅皮由店家純手工製作，

今天拿到的是綠蔬菜口味，新奇的口味讓人每一種都想試試。

潤餅主體為滿滿的炒高麗菜與豆芽，

搭配肉鬆、芝麻花生粉、紅糟肉、豆干、菜脯 、蛋絲、香菜與甜辣醬，

不喜歡吃甜也可以選擇無糖的芝麻花生粉，

紅糟肉大塊實在，每捲潤餅都會大方的放上兩片。

潤餅  NT.６0

在物價連番上漲的年代，平民的潤餅捲也敵不過漲價的命運，從五時調高到六十。

不過，超大捲的潤餅果真沉甸甸，好奇一秤，足足有513公克！

高麗菜與豆芽的調味不會過重，但是水分稍多，放太久會盡濕餅皮，

菜脯、豆干、香菜再加上粒粒黑白芝麻，是滿足的古早味。

兩層手工餅皮厚Ｑ有嚼勁，盡快食用最能嘗到它的新鮮口感。

吃一捲大概可以滿足一天的基本蔬菜量，夕陽下的潤餅反射幸福的澄黃。

吃完一捲正宗手工潤餅真的十分有飽足感，...