成功鬼頭刀炸物 | 台灣美食網
2019年9月11日—台東成功鎮是一個漁港小鎮,這邊有著出名的富饒漁獲,來這邊不試試他們的海鮮真的可惜.王記成功鬼頭刀魚...96143台東縣成功鎮新生路96號 ...
台東成功美食推薦一定要來試試看王記成功鬼頭刀魚排,這家小吃攤在台東成功算是人氣很高喲
台東成功鎮是一個漁港小鎮,這邊有著出名的富饒漁獲,來這邊不試試他們的海鮮真的可惜
王記成功鬼頭刀魚排主打就是他的鬼頭刀魚柳,好幾個吃過的朋友都很推薦
關於王記成功鬼頭刀魚排 (來自Google店家介紹)
「在對的時間點上, 遇見好的產品,有足夠的支持,創業就這麼開始了。」
老船長常說的:鬼頭刀這種魚是有感情的,公魚會照顧母魚,看見食物的時候,公魚會禮讓給母魚。
這種強烈的配偶關係,堪稱魚族中的羅密歐與茱麗葉。 常聽老婆說她是鬼頭刀養大的孩子,
對牠有著特別深醇的情感,成功漁港位於黑潮與親潮兩服寒暖流必經之地,漁產豐盛,
東部海域所補獲的鬼頭刀尤其肥美,牠肉白鮮嫩,少剌又富含經濟價值,是上等魚排所需的魚種,
長久以來一直深受北美及日本客戶的喜愛。 岳父蔡安榴(船長)從年輕便開始補鬼頭刀至今已有四十多年的經驗,
常聽他說,補魚除了經驗技巧之外『努力』和『工具』是最重要的因素。在鬼頭刀季來臨時,
常見他晚上出海補魚到了隔天中午進港賣魚,休息幾個小時又繼續出海補魚,這樣日復一...
台東成功美食》王記成功鬼頭刀魚排。鬼頭刀魚柳超好吃 ... | 台灣美食網
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王記成功鬼頭刀魚排。比鹽酥雞好吃10倍 | 台灣美食網
王記鬼頭刀專賣店小吃攤在臺東市 | 台灣美食網
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