『屏東。霧台AKAME』～原住民料理新詮釋／只接受預約用餐 ... | 台灣美食網

2016年3月25日—3/19(六)AKAME屏東市屏東縣霧台鄉好茶村古茶柏安街17巷8號08-7997321營業時間：週三至週五18:00~24:00／週六日17:00~24:00加10% ...

3/19(六)

AKAME　屏東市屏東縣霧台鄉好茶村古茶柏安街17巷8號　08-7997321　營業時間：週三至週五18:00~24:00／週六日17:00~24:00　加10%服務費／只收現金／採預約制　臉書[1]

霧台AKAME只接受臉書私訊及E-mail訂位，月初開放次月訂位，例如二月一日開放三月的訂位，怎麼吃美食吃到霧台去了，早先得知這間餐廳是由我畫畫老師的推薦，她去吃過兩次了，農曆年前朋友又在臉晝打卡，讓我燃起一定要去品嚐的決心，於是朋友一約，等到二月一日一到馬上臉書私訊訂位。今天下午五點從鳳山出發，不趕時間的開到目的地，耗時約一小時出頭，AKAME雖然位於偏僻的霧台，但衛星導航可到，完全沒指錯路，車子開到全是兩層樓建築的社區，每戶都有庭院，大門旁都標示有戶長的姓名，我們就像大姥姥逛大觀園似的，這裡停車很方便，下坡巷尾有一片草地可停車，實在很難想像這裡會有這麼一家原住民法式餐廳。

尋著大腳印走過去就能看見位於右側的AKAME。

門外右邊的爐窯是餐廳的靈魂，餐點幾乎全是從這爐窯烤出來的，「AKAME」即為魯凱族語燒烤的意思。。

戶外現在也增設用餐座位，以前只有室內，本來訂位時要幫我們排在戶外，那時怕冷和蚊子，所以拒絶而改期延後。

室內位置大約只有１２個，所以很容易客滿，一排座位是面向廚房，另一排反向面對牆壁，新鮮花朵裝飾在各處，用起餐來也覺得愉悅。

Alex 與 Sky，現 AKAME 餐廳主廚，相差了三...