阿姆坪餐廳好吃白斬土雞@ ellen a.k.a. lemonade :: 痞客邦 | 台灣美食網
2020年7月13日—2008.12.28外公在世時,喜歡到大溪慈湖散步,買買豆干吃吃料理,阿姆坪餐廳是其中一間外公很喜歡拜訪的餐廳,直到現在每逢年過節時,舅媽還是 ...
2008.12.28外公在世時, 喜歡到大溪慈湖散步, 買買豆干吃吃料理, 阿姆坪餐廳是其中一間外公很喜歡拜訪的餐廳, 直到現在每逢年過節時, 舅媽還是會到阿姆坪訂購好吃的白斬雞回家加菜
50年老店以白斬雞/化骨鯽魚/砂鍋魚頭聞名, 有石門三寶之稱, 餐廳在石門水庫阿姆坪碼頭旁邊, 故得其名, 在這裡吃得到山產也嘗得到活魚海鮮, 記得小時候我有來過, 但很久遠了, 對餐廳沒有什麼記憶
外婆帶媽媽弟弟和我來吃飯, 為的是店家自家放山養的白斬土雞
餐廳外表很老舊, 像是家庭式餐廳一樣
店內很寬敞, 雖然沒有什麼裝潢, 但店家一開始營業就有幾桌客人用餐後來陸續來了幾組團體, 讓我不禁訝異這種餐廳生意竟然這麼好?
門口旁邊有個半開放式的廚房, 可以看到廚師們在裡頭作菜, 外面架上餐具全部自取
菜單很簡單, 山產海鮮大致上差不多, 因為我們只有四個人, 不方便叫太多菜, 只點了幾道愛吃的
白斬土雞 半隻 $450
油亮油亮的土雞, 只稍微加了鹽調味
吃土雞最怕肉太硬太澀, 不過阿姆坪餐廳的土雞賣相極好, 還有凍呢
雞皮就不用說了(我的最愛), 這雞肉嫩到不行, 但是還保有土雞的口感不至於軟到爛的地步, 擔心過硬或是半隻太多了是多餘的, 因為好吃到要我吃掉半盤也是輕而易舉的事!
沾點店家調製的辣椒醬油味道不錯, 但直接吃已經很香了
熱炒時菜, 高麗菜, 看得出來有多大盤嗎? 跟旁邊的杯子比一下吧
大火快炒的青菜, 只要時間火侯拿捏的準, 怎樣都好吃
高麗菜好甜, 炒得熟度剛好
愛吃炸物的我點了 酥炸香菇 $200
看起來好像花椰菜 XD
以為是紫蘇葉切碎和在麵糊裡和香菇一起炸, 嘗一口, 沒有紫蘇味但是有種香氣, 好像芹菜葉又好像香菜但沒有那麼重的味道, 店家說是香菜
香菇燙口會流汁出來, 沾點胡椒鹽味道不錯
鹹酥溪蝦 $250
當零嘴來吃, 很下酒, 對外婆來說辣了點
店家的寵物之一
很親人喔, 會一直靠過來, 完全不怕生哩
今天吃到的白斬土雞實在好...
阿姆坪餐廳- 首頁- Taoyüanhsien, T'Ai | 台灣美食網
阿姆坪餐廳- Home - Taoyüanhsien, T'Ai-Wan | 台灣美食網
阿姆坪餐廳好吃白斬土雞@ ellen a.k.a. lemonade :: 痞客邦 | 台灣美食網
阿姆坪餐廳 | 台灣美食網
【桃園美食】石門活魚台菜餐廳阿姆坪石門三寶料理真功夫長輩 ... | 台灣美食網
【桃園大溪美食推薦】石門水庫阿姆坪50年活魚餐廳東湖餐廳 ... | 台灣美食網
桃園市大溪區美食推薦東湖餐廳『邊用餐邊欣賞石門水庫的 ... | 台灣美食網
【桃園】阿姆坪石門水庫東湖活魚餐廳@ Fiona的函舍 | 台灣美食網
阿姆坪餐廳 | 台灣美食網
桃園市龍潭區【全家福活魚餐廳】店家資訊營業時間
全家福活魚餐廳是桃園市龍潭區的熱門美食,全家福活魚餐廳詳細資料店家地址:桃園市325龍潭區大坪里永和路2號營業時間:11:00~2...
桃園市大溪區【蜜寶貝蜂蜜】店家資訊營業時間
蜜寶貝蜂蜜是桃園市大溪區的熱門美食,第七屆金牌好禮-六六大順禮盒五星級野生蜜:純蜂蜜的頂級之選,堅持採收台灣珍貴稀有的...
桃園市大溪區【大房食品股份有限公司(大房豆干)】店家資訊營業時間
大房食品股份有限公司(大房豆干)是桃園市大溪區的熱門美食,第一屆桃園十大伴手禮國寶級豆干大師禮組(手工烏豆干)第三屆、第...
新北市三芝區【九香飲食坊】店家資訊營業時間
九香飲食坊是新北市三芝區的熱門美食,店家使用天然海鹽烹調。小吃包括了控肉飯、筍絲滷肉飯、滷肉飯、香菇肉絲麵、切仔麵、...
新北市石門區【石門農會肉粽】店家資訊營業時間
石門農會肉粽是新北市石門區的熱門美食,石農肉粽是由石門區農會所輔導生產的肉粽專賣店,在肉粽的選料上,選用貼有CAS標誌的...
新北市三芝區【老地方小籠湯包】店家資訊營業時間
老地方小籠湯包是新北市三芝區的熱門美食,老地方的小籠包內餡材料選用三芝當地的黑豬肉,加蔥、韮黃和獨家配料攪拌成餡,蝦...
桃園市大溪區【龍情魔幻豆子主題館(慈湖店)】店家資訊營業時間
龍情魔幻豆子主題館(慈湖店)是桃園市大溪區的熱門美食,免費入館詳細資料店家地址:桃園市335大溪區復興路一段900號(大溪慈湖...
新北市三芝區【煙燻小棧】店家資訊營業時間
煙燻小棧是新北市三芝區的熱門美食,在餐館屋頂的露天座位大啖豪爽的香腸大餐,當然少不了德國進口啤酒的搭配,在三芝區間享...
桃園市龍潭區【佳園活魚餐廳】店家資訊營業時間
佳園活魚餐廳是桃園市龍潭區的熱門美食,草魚、烏溜一斤150元,料理費一道80元詳細資料店家地址:桃園市325龍潭區中正路三坑段...
新北市石門區【哈那海邊咖啡屋】店家資訊營業時間
哈那海邊咖啡屋是新北市石門區的熱門美食,店主人運用貝殼及玻璃製作出不同樣式的裝飾品佈置餐廳,配上薩克斯風音樂及濃郁的...
桃園市大溪區【溪友緣風味料理店】店家資訊營業時間
溪友緣風味料理店是桃園市大溪區的熱門美食,好客之都Ⅲ詳細資料店家地址:桃園市335大溪區仁愛路9號營業時間:11:30-14:00、17:...
新北市三芝區【那年夏天咖啡館】店家資訊營業時間
那年夏天咖啡館是新北市三芝區的熱門美食,美麗的北海岸,有藍天、碧海、白沙,總是讓人流連忘返,尤其是三芝淺水灣與咖啡街...
桃園市龍潭區【新龍泉花園餐廳】店家資訊營業時間
新龍泉花園餐廳是桃園市龍潭區的熱門美食,好客之都Ⅲ詳細資料店家地址:桃園市325龍潭區中正路三坑段768巷32號營業時間:平日11...
新北市三芝區【VILLA SUGAR】店家資訊營業時間
VILLASUGAR是新北市三芝區的熱門美食,有著南洋島國風情的VILLASUGAR簡單的色彩,純潔無瑕的白融入自然的木頭原色,對照於海...
新北市石門區【中葉切仔麵】店家資訊營業時間
中葉切仔麵是新北市石門區的熱門美食,本店位於風箏的故鄉-北海岸石門區白沙灣北關處旁創立於1977年~三面環山一面臨海,海產...