[食記]彰化小吃(四)。 | 台灣美食網
PARTIV@和美、鹿港頂番婆流氓出身的郭大爺喜歡懷舊古早味,隨便一家店都是...彰化縣鹿港鎮頂番婆菜市場價位:$5/個、買十送一營業時間:14:00-17:30
PART IV@和美、鹿港頂番婆
流氓出身的郭大爺喜歡懷舊古早味, 隨便一家店都是營業十年以上,彰化小吃的一貫特色。
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蘇木素食水煎包
地點:彰化縣鹿港鎮溝墘里鹿和路三段467號 電話:(04)7716353、0921-716353 價位:$5/顆、買十送一
『早起的鳥兒有蟲吃。』 以這句話來形容這家店的生意真是貼切至極, 我必須在放假時還得七點起床,然後在八點以前抵達,才能買到限量供應的水煎包, 有天太晚起結果撲了個空,足以想像那一『包』難求的盛況。
郭大爺說他從小吃到大,是以機車行為副業的奇妙生意人。
好吃的秘訣在於皮QQ餡多多,一入口就能馬上感覺到高麗菜的甜味, 手工揉製的麵皮口感極佳,就像年輕妹妹緊緻的皮膚一般有彈性, 不知不覺就會讓人一口接著一口塞。 不只鹿港人愛吃而已,早起的黃屁屁也有熱騰騰、香噴噴的水煎包吃, 就算要花三十分鐘的車程也甘願啦,以後吃不到怎麼辦...>""<
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新菜市滷味
地點:彰化縣和美鎮永樂路與和親路口 營業時間:17:30後
記得當時年紀小,第一次到彰化,是地頭蛇大白鵝帶我去吃, 每次必點冬粉和高麗菜,百頁也很好吃。
定居彰化後,有了更多機會與它歡天喜地慶團圓。
和美滷味的第一把交椅,是我給的評價, 可以為了他們家的冬粉和高麗菜而專程跑到和美, 老闆不營業時,我也只能心痛的離去,可見它在我心中的重要性!
吃了那麼多次,連老闆、老闆娘長什麼樣子都還沒印象就是@""@a
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阿嬤的三輪車
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