後壁湖美食推薦。阿福師平價海鮮生魚片滿滿一大盤40片厚切生 ... | 台灣美食網
2021年2月6日—野生龍蝦也是後壁湖獨有的菜色,要蒸、要煮,還是做成沙拉,阿福師都可以客製料理。便宜又新鮮-快樂的過每一天.馬糞海膽也是老饕來後壁湖必 ...
來墾丁後壁湖必吃!!阿福師平價海鮮,滿滿一大盤40片厚切生魚片只要$200元,快點來吃爆他!!
還有新鮮現撈馬糞海膽,新鮮現吃一顆也只要$100元,海鮮控、生魚片控別錯過!!
說到後壁湖海鮮,除了大光路海產街,還有後壁湖漁會大樓,這裡沒有一般魚市場髒亂的景象,提供遊客整齊、清潔、衛生的用餐環境,還有寬敞的停車場讓遊客免費停放。
阿福師平價海鮮 生魚片位於後壁湖漁會大樓一樓,大門右轉第二間就是了。阿福師這裡海鮮新鮮,還在恆春半島各大飯店、餐廳擔任過主廚,對各種食材料理都很熟悉,中式料理功夫一流,還擁有乙級烹飪執照,深受旅客饕客們喜愛,是後壁湖知名海產餐廳。
我們就是在地朋友推薦而來,突然發現肉魯與老闆合照,詢問之下得知幾個月前肉魯才來採訪,完全有跟著偶像腳步來覓食的感覺,這不~我們也聞香來了。
阿福師海產新鮮且多元,門口的水缸裏有各式各樣的海產,有龍蝦、海膽、生蠔、牛奶貝及象拔蚌等等。這裡的海產都來自後壁湖天然的大冰箱,都是當地漁民新鮮捕撈,一上岸就直接送來餐廳,可以說是最短距離產地到餐廳,新鮮的不得了。
象拔蚌又大又肥美,讓人好想一嘗傳說中的美味唷。
河豚只要輕輕碰一下,就氣的圓滾滾的,可愛極了。
老闆超親切的,還讓我們跟河豚拍照,包括路過的遊客想拍照也不會拒絕。
聽說刺鮭米粉湯是阿福師的招牌料理,非常美味,不過料理工序十分繁瑣,有興趣的朋友可以預約。
老闆說河豚有刺是無毒的,另外這一種無刺的河豚是有毒的,僅觀賞用。
野生龍蝦也是後壁湖獨有的菜色,要蒸、要煮,還是做成沙拉,阿福師都可以客製料理。
馬糞海膽也是老饕來後壁湖必吃、最愛菜色之一,還有人慕名而來,什麼都不吃,只點馬糞海膽。
馬糞海膽超新鮮的,是生吃等級,僅加上檸檬去腥,一顆只要$100元。
另外還有其他經典菜色,都有圖片參考,可看著圖片點菜更清楚。
MENU上的菜色更多,有單...
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