『桃園無菜單料理推薦『BA NAI品味藝術料理餐廳 ... | 台灣美食網
2019年12月18日—桃園無菜單料理推薦『BANAI品味藝術料理餐廳』,大溪聚餐餐廳推薦合菜,份量多味實在!農家古厝的老建築更是讓人身心靈舒暢到沒話說!
文章類別:美食-食記心得
縣市地區:桃園市 > 大溪區
知名的桃園無菜單料理之一『Ba Nai品味藝術料理』,2019新上市桃園合菜超推薦!
其實已經有不少網友、部落客列入口袋名單,不僅僅是因為農家老宅的特色 更是因為他在川菜、上海菜等中式料理的表現非常亮眼,除了不凡的料理技巧之外,更是加入料理人的料理魂 不斷在菜色上突破跟改良,突出自己特有的料理與口味,讓每個來訪的客人,都在味蕾上添增了一筆不凡的記憶
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Banai這個名字Dong覺得非常有意思,這是廚師的名字 而在阿美族語的意思則是『美麗的稻穗』,非常有意義且非常適合這個餐廳,具有富饒豐收跟美味餐食的象徵
而桃園大溪Ba Nai餐廳的主結構,是由老農舍改建而成 這次合菜的前身則是穀倉,在這一氣呵成的契合,讓人從心理回歸起了料理的起點 對廚師更是代表著無限意義跟起源吧!
桃園Ba Nai無菜單料理門口就是停車場 可以停放約15台車 但因為BaNai是以預約用餐為主,所以車位大都是不會有太大問題的喔
記得先預約就是了!
Ba Nai最棒的地方之一,不外乎就是那個世外桃源般的環境 除了與世隔絕聽不到外界紛紛擾擾之外,那像園區一樣的農舍環境 更是許多老饕及小孩們心之所向!
打卡點:農舍廚房壁畫
許多來訪的客人們,必定會在這個地方拍照
這面牆裡面,有著許多古老的回憶 包含了蓑衣、竹籠的桌罩、雙開的竹門櫥櫃、大同電鍋、老...
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