[苗栗竹南] 繽紛泰～隱身於植栽裡的泰式料理 | 台灣美食網

2020年12月20日—原文寫於2010.08.05，補遷址後新食記於文後：風聞竹南有幾家泰式料理還挺不錯的。吃過改名遷址前的金山窪地，滋味的確不錯，但服務態度.

原文寫於2010.08.05，補遷址後新食記於文後： 　　風聞竹南有幾家泰式料理還挺不錯的。 　　吃過改名遷址前的金山窪地，滋味的確不錯，但服務態度...... 　　這次來訪的則是價位較低，服務態度較好的繽紛泰。 [1] 　　除了單點菜色外，也可以選個人簡餐（88/108）。 　　不過還是單點菜餚可以多吃幾樣口味。 　　（菜單請參閱店家部落格[2]。）

　　點菜之後，店家會陸續送上免費的開水及以人頭計算（10元）可吃到飽的白飯。 　　（飯是泰國長米，煮得蠻好吃的，不過忘了拍了，。）

　　涼拌木瓜（80），看起來雖稍嫌清淡了些。 　　不過醬汁調配卻是十足酸辣夠勁，且花生香、木瓜絲鮮脆。 　　整體風味可說是我吃過的數一數二的。

　　比起涼拌木瓜的香辣，涼拌海鮮（160）就顯得清爽多了。 　　也是一道消暑的料理。

　　繽紛泰的酸辣海鮮湯不是我最喜愛的，但這迷人的酸辣味，已經頗為好喝。 　　加上有不少海鮮與蔬菜加持，只需160元，C/P值很高。

　　泰北辣炒雞（160），這道是比較少見的，所以捨棄椒麻雞而選它。 　　它看起來不太討喜，其滋味有點奧妙，說不清是沙嗲還是沙茶的味道。 　　無法正確形容它的味道，不過滋味我還蠻喜歡的就是。

　　這樣三菜一湯＋白飯，剛好是600元。 　　我們兩人很輕易就把它們ＫＯ了，食量小的或許可供三人食用。 　　算起來一人花費約在200～300元。（點的還是單價較低的菜色。）

　　時隔八年再訪繽紛泰，它早已（2012/7）從環市路搬遷至大業路上。

　　雖然從博愛街轉個彎就可以看到它，但門面被植栽蓋住大半。 　　沒留意還以為是一般民居或特色咖啡屋，不會想它是泰式料理。