[新竹]竹東好所在客家菜餐廳@ 萬花筒的天空 | 台灣美食網

2019年3月9日—20190302新竹竹東好所在客家菜餐廳+新増20201024食記初春時節來到新竹山上人家森林農場賞櫻花，山中仙境的風光讓人沈醉不已。下山時 ...

20190302 新竹竹東 好所在客家菜餐廳+新増20201024食記

初春時節來到新竹山上人家森林農場[1]賞櫻花， 山中仙境的風光讓人沈醉不已。

下山時遇見招牌明亮的好所在客家菜餐廳招牌， 讓我們頓時飢餓感大爆發，決定停下車來品嚐道地的客家菜餚。

晚餐時段餐廳裡生意超好，每張桌子都坐滿了享用美食的客人； 我們沒有事先預定但好心的店家還是將後面廚房旁員工用餐的桌子空出來給我們。

走進餐廳正面，以好所在釋意的強勁書法對聯就掛在牆上； 風雅的擺設看得出來老闆也是文藝青年， 可惜餐廳太受歡迎，為了員工整理桌子方面，用餐空間乾淨整齊； 但就沒有如此歌風頌雅了。

而令人驚訝的是這間位在小鎮上的餐廳， 不但風雅還走開放式廚房的設計， 隔著一大片玻璃可以清楚看到廚房師父們正忙著料理客人的菜色。

窗明几淨、井然有序，看得出餐廳對員工及衛生的要求都很高。 讓每位前來的食客開得口水直流，同時也對食物及料理品質更具信心了。

就連我們坐在餐廳後方洗碗陽台邊上的位子也都很乾淨， 一旁的冰櫃、高壓蒸氣洗碗機等也都保持的清潔光亮。 整個廚房及洗碗部的地板不但不油膩而且乾爽無埃， 讓人用餐的心情都隨之好了起來，胃口也大增許多。

雖然沒有室內的桌椅可以用餐，但我們反倒很享受坐在半戶外的後院裡氣氛； 不用在坐滿人的室內空間用力大聲聊天， 而是自己有個私密小空間，伴隨今天賞櫻的好心情及好空間， 可以在安靜的角落裡輕鬆暢快地享用美食，反而更加盡興呢～