桃園市銅板美食之文昌臭豆腐(素食可) @ 這是我的部落格 | 台灣美食網

桃園市銅板美食之文昌臭豆腐(素食可)車(前)面車(後)面老字號文昌臭豆腐靠著電動三輪車，ㄧ眨眼ㄧ賣就是四十幾年，如今已是第二代小老闆接手；每當下午過後 ...

桃園市銅板美食之文昌臭豆腐(素食可)

車(前)面  

   車(後)面

老字號文昌臭豆腐靠著電動三輪車，ㄧ眨眼ㄧ賣就是四十幾年，如今已是第二代小老闆接手；每當下午過後，靠著眾多人潮不斷湧入(有從小吃到大的老顧客或是撲鼻又香又臭聞來的過客)就是指名這一味，小老闆堅持創始第一代的精神三大原則開賣經營到如今。

小老闆還很貼心的製做小名片，方便客人索取電話訂購詢問唷~

ㄧ份50元滿滿一整袋剛炸好的臭豆腐外酥內嫩，豆腐香的夠臭；小老闆還可為顧客依喜好要求炸酥一點，搭配當日現做的泡菜(清爽微酸具開胃小效果唷)，小老闆給的也是不手軟實足的份量。

因為自製醬汁(口味有辣及ㄧ般)是淋在袋子裡，必須馬上食用，不然豆腐剛起鍋，過段時間後食用就不脆酥了………..

如果不是馬上食用的話，小老闆會細心低把醬汁(非常有入味!!!)分袋裝唷~~最後因為小老闆害羞堅持不露臉~~哈>///<

泡菜+醬料+臭豆腐的組合搭配，非常好吃!!!!!!小編大力推薦捏!!!!!!

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