【澎湖名產推薦】不只海味!道地特色澎湖伴手禮一次看 ... | 台灣美食網
澎湖干貝醬/海鮮醬—澎湖以海鮮盛名,名產怎麼會是黑糖糕呢?其實黑糖糕的出現最早要追溯於日治時期,那時候的澎湖進駐了許多沖繩人以及 ...
每年四月到九月是澎湖的旅遊旺季,到澎湖除了跑遍各大景點、玩玩水上活動之外,絕對不能忘記的就是澎湖伴手禮了!畢竟都到澎湖了,不買實在太可惜啦~送禮自用兩相宜,快跟著小編看下去吧!
澎湖黑糖糕
(source by IG, rurohandaily)
澎湖以海鮮盛名,名產怎麼會是黑糖糕呢?其實黑糖糕的出現最早要追溯於日治時期,那時候的澎湖進駐了許多沖繩人以及日本糕餅店,而黑糖糕就是由沖繩的琉球粿加以改良而來!以黑糖、水、低筋麵粉等原料,製作出香嫩可口的黑糖口,一口咬下去相當扎實,加上白芝麻的點綴,因為口味獨特,所以黑糖糕就成了澎湖特色伴手禮啦!
推薦店家:媽宮、御品家
【媽宮】
地址:澎湖縣馬公市中正路20號
營業時間:09:00-22:00
【御品家】
地址:澎湖縣馬公市惠安路20號
營業時間:08:00-21:00
馬上看:澎湖租機車每天$299起[1]
澎湖干貝醬/海鮮醬
(source by IG, goodies_penghu)
因為污染程度相對較低、年降雨量少、海水平均鹽度高,澎湖的海鮮特別新鮮!所以到澎湖必吃現撈海鮮以外,別忘了帶一點澎湖海鮮醬回本島細細品嘗~澎湖的海鮮醬最有名的就是干貝醬啦!其實每一家的干貝醬都很美味,畢竟都是來自澎湖新鮮的海產,另外也有小管醬、飛魚卵醬等,絕對必買!
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