手捍(桿)麵~ 蘇澳冷泉旁、內行人才會知道的道地美食! | 台灣美食網
2021年2月21日—蘇澳在地人才知道的巷弄美食,沒有行家告訴你可真不知道啊!手工製麵,必點手捍麵、餛飩湯,樸實的料理,卻讓你一口接一口停不下來阿!
蘇澳在地人才知道的巷弄美食,沒有行家告訴你可真不知道啊!
手工製麵,必點手捍麵、餛飩湯,
樸實的料理,卻讓你一口接一口停不下來阿!超好吃的~
手捍麵
地點: 宜蘭縣蘇澳鎮新生路9-1號
營業時間: 周日、一 公休,其餘時間7:00-13:00
電話: 039966563
未附設停車場,店於市場內,建議周圍停好車後,步行抵達。
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蘇澳手捍麵店面其實就像是傳統小吃店一樣,
雖然沒有華麗的陳設及裝潢,
但吃的就是道地才能吃到的美味阿! 真的是樸實但很驚豔~
菜單的部分,
我們大推的是乾麵以及餛飩湯,除了手工自製不在話下外,
那口感滋味跟實在的用料,真的是會讓你豎起大拇指稱讚一波,
除了,內用外,也可以採購生麵條(含佐醬)或餛飩回去自己料理,
但朋友表示,還是店內內用最好吃,自己煮是很難煮出那種好滋味跟口感的!
我們這回點了乾麵、餛飩湯、紫菜湯,
乾麵的份量有分為小中大,男性成年人建議可以點中份以上才會比較夠吃唷!
紫菜湯的部分比較中規中矩,但紫菜也是給的毫不客氣的拉!
餛飩湯的部分,則是我朋友每次必點的料理,用料實在、口味剛剛好,真的好吃!
乾麵的部分,真的很神奇,看似非常普通的麵配上不太美觀的佐醬,伴起來真的是天殺的特別,
吃的津津有味,一口接一口,還有配上新鮮的豆芽菜,口感真的很不賴,這手工的麵條真的很可以耶~
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