屏東東港【邱記麻糬婆】。雙糕潤真是個神奇的黑糖糯米小零嘴 ... | 台灣美食網
雙糕潤的保存方式也頗奇妙,第一天買回去沒吃完就必須冷凍,要吃的時候再拿出來用烤箱加熱,對於這方式覺得有點怪異,所以很叛逆的先放到冷藏,但嘗試放兩條 ...
東港有三寶,黑鮪魚、櫻花蝦和油魚子,據說還有東港小三寶,雙糕潤、旗魚黑輪和肉粿。
旗魚黑輪和肉粿是啥不用多說,但...,第三個雙糕潤是蝦密東東啊?名字也太奇特了吧!不過能當上東港小三寶絕對不是個簡單的腳色!旗魚黑輪下午才賣,無緣,肉粿台南就有了,或許口味不同,但肉粿和雙糕潤都是早上賣的,時間緊迫只能取其一,那當然是雙糕潤囉!
因為實在太害怕買不到雙糕潤,畢竟這種地方名產總是會有一些什麼怪僻,例如只開凌晨到中午、假日不營業...諸如此類的,我一定是被台南那些奇妙的名店嚇到了才會這麼戒慎恐懼,哈,所以做好功課查好資訊是絕對要的。雙糕潤有兩大品牌,分別是邱記和成記,當然還有其他的,但身為一個稱職的觀光客還是要去比較知名的店家湊熱鬧,所以我們就選擇了邱記。
邱記在市區的第二零售市場內,早上八點賣到大概中午的時間,雖然是平日,我們還是很怕買不到,尤其又卡著小朋友要喝奶的時間,早上在飯店匆匆吃完早餐之後,就直奔市場內的邱記,啊到底是有多怕吃不到...。
到了市場外面,我和老噘噘寶在車上留守,佳佳單槍匹馬就往裡面衝,這樣速度也比較快,不一會就找到攤位,雖然在市場內,但據說是不難找。
邱記主要就是賣雙糕潤和麻糬,最近對這種軟軟QQ的食物特別難以抗拒啊...!在車上期待著等一下老公帶著大包小包的伴手禮回來,ㄎㄎㄎ!
雙糕潤不只是名字奇特,看佳佳拍回來的照片就覺得這東西從做的時候就很奇特!一大塊圓圓的,表面黑黑髒髒的,還有一堆裂痕,整塊放在八角形的木盤子上,外圍一層像柿霜一樣的東西,老闆就沿著邊邊切切切。
盼到佳佳回車上之後,蛤~?才兩盒喔?而且都是雙糕潤!外?麻糬咧麻糬咧?我想哭。
佳佳說這種東西就是多吃多胖,要節制!所以只買了兩盒雙糕潤...。
結果一打開,裡面不是圓的耶!居然是長條狀的,頭尾還都尖尖的,跟木盤子...
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