隘門馨鑫小館@ 澎湖自助旅遊玩家-爪蛙與心如 | 台灣美食網

隘門馨鑫小館‧(澎湖海鮮餐廳、澎湖美食)說明：隘門馨鑫小館店名以[新鮮]為諧音，...鄰近景點：澎湖馬公機場、隘門海灘、隘門金沙灘水上活動、林投海灘、林投 ...

隘門馨鑫小館‧(澎湖海鮮餐廳、澎湖美食) 說明：隘門馨鑫小館店名以[新鮮]為諧音，就是要讓顧客吃的衛生又安心，老闆洪維文有十餘年中餐經驗，不但擅長處理海鮮也能做江浙料理，成為澎湖第一家江浙菜餐廳，因為菜色很特別所以很受當地人歡迎。

特色與貼心服務：1.有其他餐廳少見的特色特色料理：活蟹銀絲煲、鹹酥蝦、煙燻土魠魚、芙蓉菊花蟹肉羹 2.93年健康美食比賽金牌 3.以平實的價錢讓顧客吃到料多味美的美食

招牌菜色：活蟹銀絲煲(小：250元)、鹹酥蝦(小：150元)、水晶小管(小：250元) 、芙蓉菊花蟹肉羹、培根扣玉帶、煙燻土魠魚、京都排骨(小：150元)、薑母鴨、羊肉爐

地址：澎湖湖西鄉隘門村117號 電話：06-9219326、洪維文(0935-4650022) 鄰近景點：澎湖馬公機場、 隘門海灘、隘門金沙灘水上活動[3]、林投海灘、林投公園[5]、抗戰勝利紀念碑[6][4] 鄰近店家：隘門金沙灘海鮮BBQ、隘門火雞翅、澎湖日昇租車行、啟發租車行、陶兵藝術民宿、隘門隨緣居民宿[1][2][7][8][9][10][11]

湖西馨鑫小館店門口

活蟹銀絲煲(用當季大隻沙公蟳配上黑胡椒及咖哩與椰奶褒煮出來的[沙蟹銀絲煲]，蟹肉飽滿、鍋內的粉絲充分吸收香醇湯汁，另外分量大的令人吃得很過癮，建議食量不大的網友不要在另外點飯或麵，也免吃不完，，將這到美味推薦給網友品嚐。) 水晶小管(水晶脆管是漁船在海上補小管時，一捕獲馬上瞬間燙水立刻進行冰凍，才會變成新鮮彈牙的水晶小管，從小管的班點就可以看到小管的新鮮程度，水晶小管提供三種沾醬[美乃滋、蒜頭醬油、芥末醬油]提供顧客搭配品嚐)

鹹酥蝦(這裡的鹹酥蝦可是不需要撥殼的，可以整隻蝦子從頭吃到尾，蝦子的美味與營養完全不會流失，一般這麼大隻的蝦子是需要撥殼的，但是這可是老闆特別挑選剛換殼的蝦子酥炸而成，將這到美味推薦給網友品嚐)

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