內灣老街美食推薦「Migration 遷徙」,是民宿也是咖啡廳 ... | 台灣美食網
2021年1月27日—遠離風城新竹,山區中「內灣老街」走滿遊客。「Migration遷徙」提供這些遊客一處住宿、享用咖啡及甜點的地方;斑駁的老屋子裝入老闆的設計 ...
遠離風城新竹[1],山區中「內灣老街」走滿遊客。「Migration 遷徙」提供這些遊客一處住宿、享用咖啡及甜點的地方;斑駁的老屋子裝入老闆的設計巧思。他望出窗外,不時會想像,半個世紀前這裡擠滿了閩南或客家、日本人,擠滿了礦工、伐木工、眼科病患......形形色色。
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被時光遺忘的小巷
source:Migration 遷徙 l 咖啡&民宿[3]
內灣老街[4]在日治時期作為出產林木及礦業的主要道路,盛況空前,吸引了大批人潮聚集。後隨著產業枯竭,此處漸漸沒落。其中「遷徙」所在的和平街,在當時又名櫻花街,全台三間眼科診所的其中之一就設立在此處,許多病人在交通不便的情形下,就醫十分辛苦,日本人野崎氏遂建立了能收容60名病患、近似旅館的「宿泊庭」,往後逐漸衍為「旅館街」。不過現在沒有多少旅館了。遷徙的老闆看中這間老房,點燃歷史的火花,「這裡是個被時光遺忘的小巷。」
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旅社,是旅行者的氣息
source:Migration 遷徙 l 咖啡&民宿[6]
在昔日的旅社街,重新規劃出一間小旅社[7]。老闆保留了老舊的木地板、土牆,認為那些時間的意義應該保留,而不是遺棄或抹上油漆掩蓋。在咖啡熱氣飄去的地方,就是名為花語、星辰、晨霧的房間。遷徙呈現出一種旅行者的氣息、在觀光地區漂泊的感覺,那是類似波西米亞的視覺風格:大地、花卉、蜷曲的造型和老舊的質感。晨霧四人房就是一間樓中樓,如記憶中的形象,安放著一張沙發、幾束乾燥花,要爬上木頭階梯才能到達斜屋頂底下的床,只差一副畫架和滿地的顏料。
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