【大寮區】N次訪陳圓餐廳《海宴料理/家常菜/酸菜白肉鍋 ... | 台灣美食網
2019年9月19日—距離上次到陳圓,好像是一年前了這次託姐姐家喬遷之喜的福,又來吃美食囉!之前食記就介紹過環境,這次就不多介紹這次是以訂桌菜方式出菜 ...
距離上次到陳圓,好像是一年前了
這次託姐姐家喬遷之喜的福,又來吃美食囉!
之前食記就介紹過環境,這次就不多介紹
這次是以訂桌菜方式出菜,一桌$7000
雪場生魚片,有四種不同魚的生魚片,以及涼拌鮑魚切片
生魚片都非常新鮮,生食記得要趕快吃完喔!
涼拌鮑魚切片非常Q彈有嚼勁
哇~第一道就讓人目不轉睛了
龍膽米粉鍋
這道是家人們評價頗高的一道,每次來都必點的一道
使用新鮮的龍膽魚、鬆軟綿密的芋頭以及米粉
湯頭帶點淡淡的油蔥香氣、龍膽的鮮味及芋頭的甜味
讓人總是忍不住一碗接一碗
白灼鮮大蝦
夠新鮮的蝦子才敢如此料理,簡單川燙即可上桌
Q彈肉質又鮮美,讓愛吃海鮮的胖可愛,忍不住一隻接一隻
紅燒鶯歌魚
外酥內軟,帶點酸甜的調味,開胃又下飯
蒜茸活鮑魚
超級蒜味的一邊,喜愛吃蒜的朋友,一定愛極了
即使蒜味濃郁,也蓋不了鮑魚本身的鮮味及彈牙的口感
蟹肉桂花魚翅
這道少拍了窩苣,利用窩苣包裏一起吃,非常爽口,清爽無負擔
胖可愛心目中的第一名,酸白菜白肉鍋
豐富的火鍋料,像是白肉、酸白菜、丸子、鮮蚵、蛤蜊等等 ...
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