『高雄。鄧師傅功夫菜』~中正創始店/服務好/餐點道道美味 ... | 台灣美食網
2018年8月21日—8/19(日)鄧師傅功夫菜高雄市新興區中正三路82號07-2361822營業時間:11:00-21:00/最後點餐時間20:30官網臉書夢原本就是鄧師傅功夫菜的 ...
8/19(日)
鄧師傅功夫菜 高雄市新興區中正三路82號 07-2361822 營業時間:11:00-21:00/最後點餐時間20:30 官網 臉書[1][2]
夢原本就是鄧師傅功夫菜的喜好者,之前在不同分店吃過三~四次,第一次來到中正創始店,地點靠近王品牛排,中午時分生意超好,透明櫥窗內的菜色多變,不止外觀吸引人,味道也是一級棒!夢都說鄧師傅是高價自助餐,不過料理的手藝真是沒話說,不管吃幾次還是會想再訪。 鄧師傅功夫菜目前全省共有九家店,高雄七家,台北二家,分店位置可至官網查看。
『大內滷味、精緻名菜』正是鄧師傅滷味膾炙人口的最佳寫照。 源自大內祕傳老滷與烹調手法,鄧師傅把不同材料的各個細部本質,全部「滷」出來,色澤紅亮,香醇爽口,令人食不停筷,讚不絕口。精研廚藝至今四十多年的鄧師傅,曾遠赴日本、香港習藝,更由中法菜式與料理技術中,研發出鄧師傅口味的各式精緻「功夫菜」。
上圖是用完餐下樓拍的,排隊點餐的客人有比夢剛到時少,一點多內用的客人還是很多。中正店的裝潢很有中國風,桌椅很講究。服務生素質很好,好幾位上了年紀的阿姨熱絡招呼,讓人如同到長輩家中用餐的親切感。
二樓用餐空間更大,有大圓桌,多人用餐也沒問題。
看著玻璃櫥窗的佳餚,每道都很吸引人,有些是常見的家庭料理,有些則是平常較少吃到的菜色,鄧師傅的滷功是夢很推薦的,非常愛他們的豬腳、蹄膀、大腸。
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