【台灣好行】《阿里山線》松山製茶飲山郁旭隆 ... | 台灣美食網
2018年10月6日—【台灣好行】《阿里山線》松山製茶/飲山郁/旭隆製茶/茶米屋/山芙蓉/阿里山...松山製茶.地址:嘉義番路鄉公興村龍美46-3號.電話:(05)2586460.
北緯23.5度物產豐富,隨著海拔高度呈現不同變化,茶園、雲海、日出美不勝收,就像是天然的調色盤,映透雲霧裡的一抹青。
自嘉義高鐵站搭著台灣好行阿里山線,即可抵達阿里山國家森林遊樂區,安排好住宿用餐地點,兩天一夜小旅行就是這麼簡單!
來到7號公車月台就可看到往阿里山方向站牌,台灣好行停靠站包含幾個大站以及重點集散地居多,像是山腳下的觸口、茶園美景的隙頂、生活便利的石棹、便當發源地奮起湖,最後再進入阿里山國家森林遊樂區,整趟行程大約需時兩小時左右,只要使用悠遊卡,輕輕鬆鬆就能前往阿里山囉!
久聞阿里山姑娘盛名,沒想到龍美站附近的松山製茶竟有個老娘,國外遊客經口碑相傳之後,也漸漸爭相指定來此體驗茶文化,穿上整套採茶裝,實地感受採茶的甘苦酸甜吧!
老娘與先生在此耕耘三十餘年,園區除了烏龍茶之外,亦有稀少的鐵觀音,面對客人的問題來著不拒,個性大方好交友,就連可以講日文的機會也不放過,中英文通吃的技能,也是這幾年磨出來的。
三十多年前自高雄到阿里山購地製茶,一開始也不習慣,尤其在經營管理上常常遇到挫折,虛心請教各界先進才慢慢打好基礎。
在人員管理部份,以溝通理解取代責罵,大家一起把這個產業做好,比什麼都來得重要!
整齊的茶園裡,每棵茶樹就像是自己的孩子一般,照顧呵護無微不至,一心二葉漂亮的比例,正是茶湯好喝的關鍵!
中午時分,老娘款待當地風味菜色,鬆軟可口的南瓜吐司,金黃色溫暖的感覺,吃起來特別療癒。福菜焢肉煮得十分入味,淋在白飯上任誰也要多扒兩口飯,另一道招牌菜色,就是刺蔥比蛋還要多的刺蔥煎蛋,簡單而實在。
用餐過後順便參觀製茶設備,阿里山茶農對品質的堅持比其它地方都來得...
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【旭隆製茶】 | 台灣美食網
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