小漁村的美味~ ..青鯤鯓古早味蚵嗲 | 台灣美食網

2016年4月17日—進入青鯤鯓青山漁港前的大路旁，就看見這「古早味蚵嗲」的店名在招手。有趣的是，店名要不是掛在電線桿上，就是在直接寫在客運站牌上…

進入青鯤鯓青山漁港前的大路旁，就看見這「古早味蚵嗲」的店名在招手。有趣的是，店名要不是掛在電線桿上，就是在直接寫在客運站牌上…是廢棄的站牌XD

新的客運站牌往前挪了，是藍色的海洋色，而且還有遮陽的天頂喔。

    店內貼著客運時刻表，這是在鄉下地方的小店才看得到的服務。

還有限定版菜單。

活力阿桑的大姊就住在附近，每次來最常受到招待的點心就是有名的「秀里蚵嗲」。趁著還未到親友家前，來吃個不一樣的古早味下午茶~

蚵 酥/$50；炸無刺虱目魚柳/$50。

蚵酥裹粉雖然厚了點，瑕不掩瑜，超大的鮮蚵--吃來鮮味十足、口齒留香。

可口新鮮現炸的無刺的虱目魚柳，魚肉不帶澀味很好吃。難得的是連活力阿桑都說讚！現在虱目魚貴，所以虱目魚柳與蚵酥一起盛盤上桌。

漁港旁正在進行的虱目魚背鰭肉曬乾作業哩   ↓

花枝嗲/$30。

高麗菜、蔥花，還有店家強調現撈花枝作成餡料的花枝嗲，包裹著脆脆的炸皮，熱熱現炸的還不錯！

蚵 嗲/$30。

炸皮較脆，內餡是鮮脆的高麗菜碎、青蔥花、還有小顆蚵仔好幾顆，剛炸好的新鮮好吃~

炸蕃薯/$10；蘿蔔糕/$10。