台南新市【紅瓦町炸蝦壽司館】日式便當 | 台灣美食網
很久沒更新日式便當,這次要介紹的是紅瓦町炸蝦壽司館的日式商務會議便當以及定食便當,要感謝嚕比的朋友,千里迢迢從新市帶日式便當來探病。紅瓦町炸蝦 ...
很久沒更新日式便當,這次要介紹的是紅瓦町炸蝦壽司館的日式商務會議便當以及定食便當,要感謝嚕比的朋友,千里迢迢從新市帶日式便當來探病。 紅瓦町炸蝦壽司位在長安街上,搭公車可搭綠5、綠6公車,在新市服務站下車,下車後往華美街的方向走,約150公尺就會看到紅瓦町炸蝦壽司。
朋友很貼心的幫嚕比拍了一下內用的座位,聽她說裡面滿寬敞的,不僅僅是照片上的座位。
紅瓦町炸蝦壽司菜單,給大家參考,如有變動依店家現場為主。
便當盒是一般上掀式的日式餐盒,其他的湯、蒸蛋、飯是一般湯杯裝。
嫩煎雞腿定食$180元,除了主餐盒以外還有土瓶蒸、蒸蛋、白飯。
定食是嚕比朋友的,嚕比只有小挖一口蒸蛋來吃,口感的部分滿滑嫩的,可能挖的地方比較接近蛤蜊,所以嚐起來有濃濃的蛤蜊鮮味。
土瓶蒸湯的部分嚕比就沒試了,裡面的料有蛤蜊、肉、香菇。
嫩煎雞腿定食$180元的菜跟$120元的日式商務會議餐其實差異不大,牛蒡換了丸子,沙拉多了火腿,海苔捲升級成花捲,味噌湯升級成土瓶蒸,多了一份蒸蛋,多60元,也不貴。
日式商務會議餐$120元,附味噌湯跟白飯,主菜每天都會換,嚕比吃這天是鹹魚跟嫩煎雞腿。
沙拉裡面有芭樂、小黃瓜、苜蓿牙、葡萄乾、玉米、蘋果、小蕃茄、美生菜,附千島沙拉醬。 牛蒡絲跟黑豆的部分,沒什麼好說的,就直接跳過了。
嚕比吃的這天青菜的部分是炒青江菜。
海苔壽司(炸豬排壽司?)裡面有玉子燒、四季豆、豬排...等,一口咬下有明顯四季豆的脆,炸豬排的香氣跟彈性,有米粒感跟海苔的韌性,整體還算和諧。
鹹魚...
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