天然健康!來做養生牛蒡乾~ | 台灣美食網
牛蒡刨絲或切片,利用烤箱烘乾後,成了牛蒡乾;剛製成直接單吃是清脆又甘甜,成了低熱量小點心,也能保存起來當茶葉泡製,加入熱水沖泡或煮,就是牛蒡茶了。在下午時刻,來幾片牛蒡乾配上牛蒡茶,是午後別有風味的小享受!
歡迎點擊,逛逛台灣各地好食材
…[1]
♣材料:
1.牛蒡: 1根
2.糖:適量(可依個人喜好斟酌份量)
3.枸杞:10顆
更多優質文章請按此…[2]
«A:清洗牛蒡並切片»
1.牛蒡買回來後,先洗去外皮上沾到的灰塵,再將牛蒡切成3段。
2.用菜刀的刀背,加上流動的水來清洗並刮除牛蒡表面的皮。
3.用菜刀或刨絲刀切片。
«B:乾燥牛蒡»
⎨方法一:日曬法⎬
1.將薄片牛蒡放於薄紗袋內,放置於頂樓日曬。
2.曬了4個小時後,牛蒡仍濕,所以改使用烤箱烘乾,用160度烤40分鐘(此篇使用的是沒有分上下溫的烤箱)
⎨方法二:烤箱烘乾⎬
1.先將烤箱預熱10分鐘。
2.將薄片牛蒡放於烤箱內,用160度烤40分鐘。
剛烤好的牛蒡乾,吃起來脆又甜,越咬越有濃郁的牛蒡味,放幾天後,口感會變比較有嚼勁,建議泡成牛蒡茶。
烤乾後的牛蒡,放於玻璃罐內,要泡時就抓取一些。
⎨方法3:切片乾炒後,...
新鮮牛蒡茶的做法 牛蒡乾功效 牛蒡茶烘乾 牛蒡茶一天可以喝多少 牛蒡 製作 牛蒡乾湯 牛蒡乾雞湯 牛蒡乾料理 牛蒡茶比例 牛蒡茶一天可以喝多少 牛蒡茶怎麼做 牛蒡茶電鍋 紅棗牛蒡茶功效 牛蒡煮多久 乾牛蒡茶怎麼煮 牛蒡茶禁忌 牛蒡茶功效禁忌 牛蒡不能和什麼一起吃 牛蒡茶怎麼煮 牛蒡中毒 牛蒡功效與禁忌 牛蒡乾雞湯 牛蒡乾功效 牛蒡乾零食 牛蒡乾湯 牛蒡乾排骨湯 牛蒡乾農會 烘焙牛蒡 牛蒡乾做法 牛蒡茶何時喝 乾 牛蒡茶 怎麼 煮 牛蒡茶怎麼泡 新鮮牛蒡茶怎麼煮 牛蒡茶冷泡 東區美食2020 台北小吃攤 噶 瑪 蘭 海產店 營業 時間 烏石鼻海鮮餐廳 烏 石 鼻海鮮餐廳 價格 青葉台灣料理菜單 獅子林 蛋捲 金山餅店
三高遠離你!3步驟自製中醫世家的養生牛蒡茶 | 台灣美食網
2014年8月23日 — 做法: 1. 將新鮮牛蒡洗淨,帶皮斜切成長圓形薄片,再切成細絲。 2. 放入微波爐 ... Read More
天然健康!來做養生牛蒡乾~ | 台灣美食網
牛蒡乾食譜與作法共5 道,步驟詳細成功率高! | 台灣美食網
愛料理「牛蒡乾」食譜,有最新的【氣炸鍋】試做烤黑豆/牛蒡乾,以及牛蒡乾、自製牛蒡乾(烤箱版)。也有牛蒡、牛蒡湯、牛蒡絲、牛蒡雞湯、牛蒡茶等相關的搜尋 ... Read More
自製牛蒡茶@ 瑪姬幸福過日子:: 痞客邦 | 台灣美食網
牛蒡是非常好的天然食材,自己做成牛蒡茶,帶在身邊喝,健康,省錢又方便. 做法: 1.買回來的牛旁刨絲2.進烤箱,放到烤箱120度小火烤15-20分3.烤乾,就大功告成了. Read More
自製牛蒡茶@ 鐵雄老爸與帥氣小沛 | 台灣美食網
牛蒡,印象中家裡餐桌上曾經出現過1~2次吧,先上網查了一下牛蒡的功效:牛蒡含@ ... 之後又看到有人分享牛蒡的其他做法,有炸牛蒡絲、涼拌牛蒡絲、牛蒡茶...看著鐵 ... Read More
相關資訊整理
屏東縣屏東市【大力蔘牛蒡精華素】店家資訊營業時間
大力蔘牛蒡精華素是屏東縣屏東市的熱門美食,嚴選「牛蒡原鄉」屏東歸來品質最好的牛蒡原料,採網室無毒栽培法,經專利醣化、...