大城公館羊肉爐隱身田野間令人朝思暮想懷念的美味 | 台灣美食網
2014年11月12日—碗粿媽有一次在我們開車行走台17線時,悠悠然的說「改天你們再來彰化我帶你們去吃一家羊肉爐,齁~那一家的麵線真的讓我吃了很懷念!」。
大城公館羊肉爐,不在熱鬧的街上也不在人多的巷弄間,四周只有農田陪伴,方圓數百公尺就只有這家店,沒有顯眼的招牌,經過整條只有幾盞路燈的鄉村小路,一度以為走錯的暗暗的店面沒想到一開門走入餐廳,竟然是高朋滿座大家圍著爐火蒸氣升騰的景象。
碗粿媽有一次在我們開車行走台17線時,悠悠然的說「改天你們再來彰化我帶你們去吃一家羊肉爐,齁~那一家的麵線真的讓我吃了很懷念!」。
過了將近兩年,我們又回到了彰化,粿媽早就忘了這件事,碗粿一提起時,粿媽根本連店名叫什麼也想不起來,「就那個誰誰誰帶我去吃的」、「好像在鄉下吧!」、「在過那個﹍的地方」,就這樣碗粿一直運用我們在上班所學的會談技巧,循循善誘慢慢的引導出粿媽的記憶,在確定是哪一個地區後,再經由《谷哥大神》的搜尋找到了疑似的店名【大城公館羊肉盧】,名字一出來後,粿媽大聲的回應「嘿啦~就是那一家!」(好個馬後砲阿),問說要不要先訂位「鄉下地方哪需要訂位」,我們連同阿川等四人到齊後,就驅車前往大城來去尋找美味的羊肉爐。
粿媽說「不用導航啦,我知道怎麼走,不過天黑了,我認不太出來路」,以同車都可以聽到的低聲跟碗粿說「你還是導航吧!」,果然在鄉下繞了一大圈(肉圓都睡了一輪了),來到了四周都是農田圍住的大城公館羊肉爐,一個疑似餐廳的民宅上面有個《現宰羊肉爐》的扛棒,在空地停下來後,車門一開肉圓差點就消失在人間,還好有低頭看了一下,車門的20公分旁就是深一公尺的田溝,夭壽的阿川停那個是什麼位置,想要害死誰阿~
一進門的插曲,差點又害今天的美食之旅撲了個空,好在天公作美讓我們今天一嘗所謂的鄉間懷念之味!
這麼不明顯的地方,停車位置前方的路口就只有一盞燈光微弱的路燈,想要往前拍照黑的恐怕連閃光燈都不夠曝光,看起來疑似土牆鐵皮混建的民宅,只有牆面上寫著《公館羊肉爐》幾個加強我們沒走錯地方的大字。
對比黑暗不起眼的外觀,循著光線往內走,餐廳異常的熱鬧,但眼前的幾位呆站的人感覺有點詭異。
走進去裡頭,看到碗粿與粿媽及服...
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