台東・知本 | 台灣美食網
2020年12月2日—在知本的卡地布部落附近,有間在地人都熟悉的原住民風味小店「原住民...熟客幾乎是來一份風味便當套餐,每樣菜色都是充滿溫度的家常料理。
在知本的卡地布部落附近,有間在地人都熟悉的原住民風味小店「原住民的ㄙㄠˊㄍㄚˋ」,販售傳統原住民口味的美食,熟客幾乎是來一份風味便當套餐,每樣菜色都是充滿溫度的家常料理。在原住民的ㄙㄠˊㄍㄚˋ不只是吃一份美味,更是吃一份濃厚的部落人情味,隱藏版的知本美食我投給它。[1]
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台東知本|原住民的ㄙㄠˊㄍㄚˋ,走進部落吃美食
這趟在知本停留兩天,下榻在白玉瀑布那帶的溫泉旅店,溫泉街上的餐館選擇甚少,街上的幾間店引起不了我們的興趣,隔日規劃了幾個行程,往知本車站方向前行,循著Google Map找到一家店名太吸引人的店,在知本國小附近的「原住民的ㄙㄠˊㄍㄚˋ」,販售傳統口味的原住民小吃,其中的「便當」最受歡迎,來知本卻吃便當?我的選店品味異於常人,但這家店必須說,超厲害,是台東在地人也會去的。
原住民的ㄙㄠˊㄍㄚˋ躲在部落的巷弄裡,鄰近卡地布部落,外觀極有特色是原住民的傳統木造建築,小小店面擺有幾張桌椅,簡陋而隨性的用餐區,當天有涼風吹來,我們選擇最靠近街邊的那張桌子,離街道近一點,感受以往在城市裡無法有的閒適。
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闆娘很親切呢,濃厚的人情味,頓時感覺台東成為我們第二個家。「ㄙㄠˊㄍㄚˋ」是卑南語「廚房」的意思,這裡是原住民廚房囉,用餐過程不時瞥見周遭的居民熟門熟路的進店暢聊,原住民的ㄙㄠˊㄍㄚˋ成當地人聚會的場所,充滿...
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