[Play][桃園] 肥嘟嘟美食之旅part3~中壢"忠貞市場" | 台灣美食網

2020年10月5日—繼月初金山的肥嘟嘟之旅後沒想到第2團這麼快又成行了這都要感謝我有個善於規劃行程的好同事啊(是說他不去當導遊真是太埋沒他的才華了XD) ...

繼月初金山的肥嘟嘟之旅後 沒想到第2團這麼快又成行了 這都要感謝我有個善於規劃行程的好同事啊 (是說他不去當導遊真是太埋沒他的才華了XD) 加上還有行動派同事的加入 立刻決定週末來品嚐"中壢忠貞市場"的滇緬美食啦!!! 上網google才知道民國43~45年 滇緬國軍到台灣時 除了清境外多數人選擇在中壢平鎮落腳 忠貞眷村聚集許多來自滇&緬和泰國的移民 為了生計他們紛紛賣起了家鄉味 米干和豌豆粉等異域小吃形成獨特的飲食文化 也讓市場成為全台滇緬美食最大的集散地 從台北出發其實還算方便 做客運或火車到中壢站後 轉搭公車到忠貞就可以了 不過因為初次去人生地不熟 所以我們選擇坐計程車去(200元)搭客運回(18元 可刷悠遊卡) 因為市場臨近陸軍訓練營又是眷村 所以這軍人銅像的圓環算是滿好認的地標 市場沿路都能看到國旗飄揚 還以為是提早慶祝國慶日 已經好一陣子沒看過這景象了 果然是眷村才獨有的愛國氣氛! 司機放我們在7-11前下車 巷口應該就是市場的入口 其實忠貞市場就是一般的傳統市場 正愁不知從何開始 還好走沒幾步就看到排隊的人龍 一間毫不起眼甚至沒有招牌的店家卻有排隊人龍 原來是網路上大名鼎鼎的"無名米干"啊! 看看這店內擁擠的盛況就知道人氣有多夯! 所有內用和外帶客人都擠在小小的店內 內用的話得先搶到位子再跟老闆娘點餐 像是在百貨美食街用餐的感覺 小店宛如戰場啊! (是說老闆娘居然能在混亂中記住所有內用客人點餐的內容和順序 真是佩服) 餐點內容全在牆上小白板裡 4種不同麵條搭配蛋(+10)&肉(+10)和豬肝(+15) 連小菜都只有豌豆粉 洋菜和小黃瓜3種 當天選擇小碗米干湯和全配(蛋+肉+豬肝)~ 因為人多又現煮所以等了好一會才上桌 久到我們還以為老闆娘忘記我們的存在了orz 結果一上桌就被這滿到快爆出來的肉片和豬肝嚇到 這size真的是小碗嗎? 太驚人啦!!! 連主角"米干"都全被蓋在配料下 差點忘了這是米干湯而不是豬肝肉片湯啊~~~ ...