台南伴手禮推薦《XO干貝醬x港式臘味蘿蔔糕x韓式泡菜》飯店 ... | 台灣美食網
2021年4月18日—說到了台南的美食,真的多到令人眼花瞭亂的~Betty大學時期在台南渡過,後來也在台南工作了三年算一算,近十年的時間都還沒把台南美食料理 ...
說到了台南的美食,真的多到令人眼花瞭亂的~
Betty大學時期在台南渡過,後來也在台南工作了三年
算一算,近十年的時間都還沒把台南美食料理吃盡
後來,回到南部後~思思念念的還是台南的美食(口水流)
很開心,今天以假台南人的身份來跟大家分享台南大飯店推出的飯店伴手禮
想念美食不必再跑台南一趟了,直接美食宅配到家
Betty小廚娘今天要來跟大家分享: XO干貝醬x臘味蘿蔔糕x韓式泡菜
沒想到,在家吃飯也能吃到飯店料理(完全是內心激動到不行吶~)
台南大飯店的主廚們所研發製作出來的XO干貝醬x臘味蘿蔔糕x韓式泡菜
話說,台南大飯店打從我學生時期就已慕名過了,台南的52年飯店老品牌
所有的飯店料理都不假他人之手,全都是台南大飯店主廚親手製作
製作過程絕不添加防腐劑和人工化學香精,食用起來也會特別安心!!!
(Betty覺得現今食安問題真的層出不窮,都不敢外食亂吃了)
▼【港式臘味蘿蔔糕】
還沒拆袋,就已經看到油蔥酥及小蝦米在包裝裡頭了~
蘿蔔糕的特色為是港式的蘿蔔糕,有別於一般台式蘿蔔糕,台南大飯店使用臘腸的肉並非一般絞肉
且油蔥酥的油也是台南大飯店的主廚自己提煉,會比一般市面上的蘿蔔糕香很多。
主要成份與營養標示也都清楚印製在袋上
將臘味蘿蔔糕切片後準備來下鍋油煎
可以清楚明顯聞得到臘味蘿蔔糕的香氣
港式臘味蘿蔔糕的內容...
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