【食記】品元糖口冷飲工坊(裕誠總店) | 台灣美食網
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最近發現了一家冰店,人潮可以媲美南高雄鼓山渡船頭的海之冰[1]。其實早在去年就已經發現這裡不尋常的排隊人潮,很好奇到底是賣什麼冰讓大家甘願去排隊,老公看到這樣的人潮之後,壓根不想排隊,所以我們都吃黑糖剉冰。後來我們的好奇心終於上網google了,才知道是網友口中熱門的冰店「品元糖口」。這下子好奇心打敗了不愛排隊的老公,竟然願意跟影子去一探就竟。
最近店家重新把招牌裝潢過,看起來更新穎,唯一不變是人潮相當多,我們是利用晚餐時間抵達現場,依舊滿坑滿谷的人,二戶的店面似乎還是人擠人啊。
牆壁上和海之冰一樣都是滿滿的塗鴉喔。看來高雄人真得很愛塗鴉~
店家除了剉冰外,還有雪花冰聽說也不錯吃,但老公很堅持要吃剉冰,只好聽老公的,免得到時候要盧很久。第一次來有點摸不著頭緒如何點冰,櫃檯排隊的人似乎又不像在點冰,還是機靈的老公事先上網查過,這一家是採自助方式。冰品的食材都一字排開擺放在櫃檯旁,就自己動手舀喜歡的料吧。
這裡有二種碗,牌子上都有註明,外帶用塑膠碗,內用是藍色瓷碗,要點雪花冰的朋友就請直接排隊向櫃檯點。
至少有三~四十種冰品配料,上面都有杓子想吃多少就自己添加,配料總類相當多,從粉圓QQ口感類的到傳統粉粿一應俱全,重點是愛吃多少就用多少,最後是以重量來算金額。
第一次自己用配料實在有夠興奮,看到這麼多配料,每一種都想來上一點,也無所謂。
看著老公也拿了好幾樣,比平常我們吃旺仔黑糖的配料還多,差不多準備要去排隊算錢囉。
將剛才舀的冰品配料放在電子秤上,服務人員會告知多少錢,付了錢後會給一張號碼牌,依據號碼牌領冰。
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