【雲林。斗南】《圓環當歸鴨麵線》斗南ㄟ山,黃金麵 ... | 台灣美食網
以前住北部常見的鴨料理通常都是烤鴨,不然就是港式燒鴨飯沒吃過當歸鴨麵線這種小吃,只有泡麵吃過,想不到南部小吃到處都是自己走訪過的店家就有「大眾鴨 ...
以前住北部常見的鴨料理通常都是烤鴨,不然就是港式燒鴨飯
沒吃過當歸鴨麵線這種小吃,只有泡麵吃過,想不到南部小吃到處都是
自己走訪過的店家就有「大眾鴨肉羹[1]」「虎尾王[2]」「虎尾[3]王家[4]」,北港還有一家「老受鴨肉飯[5]」
鴨肉在這些店家巧手料理下,都成了美味的平價小吃,來南部千萬不能錯過
斗南最有名的小吃,就是這家圓環當歸鴨麵線
開店時都會用麵線堆成一座小山,放在料理台前面備用
隨著客人越來越多,越吃越多,小山就慢慢被移平
深獲各大媒體報導,各式料理的照片都掛在牆上,讓人一目瞭然,知道份量有多少
價錢在另外一面牆上,這邊就沒拍了
鴨血麵線 50元,鋪滿滿的鴨血讓人大快朵頤
回家看照片後,發現單點一碗當歸湯麵線 $25元
一盤鴨血 $20元,這樣分開組合好像比點整碗還划算一些~~XD
這邊的鴨米血是比較粗的那種,咬起來有口感,吃起來嘴裡會有很多粗粗的纖維
花花喜歡吃這種,他說小時候吃到的就是這樣
我是比較喜歡吃軟的,像虎尾王家那種
我們兩個人喜歡吃的東西通常都不太一樣,這麼比較不會搶東西吃~~XD
湯頭口味跟之前吃過的相比,稍微鹹一點點,北部人會比較喜歡,我喜歡南部偏甜的口味
...
[雲林斗南] 圓環當歸鴨麵線~ 當歸湯頭濃郁,麵線Q彈 | 台灣美食網
「雲林美食」斗南圓環當歸鴨麵線@ 陽光夾黑炭:: 痞客邦 | 台灣美食網
【雲林。斗南】《圓環當歸鴨麵線》斗南ㄟ山,黃金麵 ... | 台灣美食網
【雲林】斗南圓環當歸鴨麵線+米糕甲@ Chu 的祕密花園 | 台灣美食網
斗南圓環當歸鴨麵線 | 台灣美食網
斗南圓環當歸鴨麵線 | 台灣美食網
斗南圓環當歸鴨麵線:傳統好味@ cafe ya :: 痞客邦 | 台灣美食網
斗南圓環當歸鴨麵線4.2 | 台灣美食網
斗南圓環當歸鴨麵線 | 台灣美食網
【食記-斗南】圓環當歸鴨麵線@ may's食食嗑嗑:: 痞客邦 | 台灣美食網
雲林縣東勢鄉【江龍食堂】店家資訊營業時間
江龍食堂是雲林縣東勢鄉的熱門美食,位於東勢鄉東南村東榮路的【江龍食堂】,顧名思意就看得出是一家極富在地特色的餐廳。【...
雲林縣虎尾鎮【鄉情日本料理】店家資訊營業時間
鄉情日本料理是雲林縣虎尾鎮的熱門美食,鄉情日本料理,以提供平價的和風料理擁有不少的主顧,用餐空間樸實而簡潔,大約可容...
雲林縣口湖鄉【椬梧陳家大姊大腸包小腸】店家資訊營業時間
椬梧陳家大姊大腸包小腸是雲林縣口湖鄉的熱門美食,陳家大姊陳麗美剛自職場退休,閒不住的她決意再創事業第二春,看中椬梧地...
雲林縣土庫鎮【原農會口鴨肉羹】店家資訊營業時間
原農會口鴨肉羹是雲林縣土庫鎮的熱門美食,「原農會口鴨肉羹」取用品質新鮮的鴨肉加上洋蔥大火快炒,肉質融入洋蔥的香甜,再...
嘉義縣溪口鄉【魠魚羹店】店家資訊營業時間
魠魚羹店是嘉義縣溪口鄉的熱門美食,香酥鮮嫩口中游淪陷味覺好湯頭溪口鄉中油加油站附近的有一家充滿人氣的魠魚羹店,店家的...
雲林縣斗六市【大娘羹大王美食坊】店家資訊營業時間
大娘羹大王美食坊是雲林縣斗六市的熱門美食,在斗六市中正路上就林立4間非常有名氣的『羹』店,競爭實屬相當激烈,但在這樣競...
雲林縣虎尾鎮【虎尾魷魚羹】店家資訊營業時間
虎尾魷魚羹是雲林縣虎尾鎮的熱門美食,新興路與和平路口,大大聳立著「虎尾魷魚羹」的招牌,沒錯,「魷魚羹」正是他們的招牌...
雲林縣北港鎮【神仙酸梅湯】店家資訊營業時間
神仙酸梅湯是雲林縣北港鎮的熱門美食,神仙酸梅湯的位於北港鎮朝天宮媽祖廟旁,冷飲有別於市面飲料店,以天然漢方材料不添加...
雲林縣口湖鄉【椬梧廟後阿婆碗粿】店家資訊營業時間
椬梧廟後阿婆碗粿是雲林縣口湖鄉的熱門美食,椬梧返鄉遊子一定會到順天宮廟後找阿婆,吃碗阿婆碗粿配肉羹,一解鄉愁。椬梧許...
嘉義縣溪口鄉【溪口冰店】店家資訊營業時間
溪口冰店是嘉義縣溪口鄉的熱門美食,開業自1994年的溪口冰店,原本是老闆為了能同時照顧小孩子,所以選擇在自家經營泡沫紅茶...
雲林縣水林鄉【佳益桑椹】店家資訊營業時間
佳益桑椹是雲林縣水林鄉的熱門美食,本鄉蔦松地區黃正源先生,因桑椹是養生的食品值得推廣,毅然決定栽種桑椹,園區採生態環...
雲林縣北港鎮【北港蔴油大王】店家資訊營業時間
北港蔴油大王是雲林縣北港鎮的熱門美食,本店創立已逾65年,由前身怡美油廠演進為徐北港蔴油大王門市招牌,傳承至今已是第三...
雲林縣口湖鄉【海中寶食品公司】店家資訊營業時間
海中寶食品公司是雲林縣口湖鄉的熱門美食,擁有宏偉外觀的「海中寶食品公司」座落於一片鄉野中,華麗中更顯其在烏魚加工業界...
嘉義縣溪口鄉【廟口黑輪攤】店家資訊營業時間
廟口黑輪攤是嘉義縣溪口鄉的熱門美食,溪口北極殿前的廟口黑輪攤從1995年開始擺攤到現在已快要25年了,這家黑輪攤的開業其實...
雲林縣西螺鎮【蕭家油蔥粿】店家資訊營業時間
蕭家油蔥粿是雲林縣西螺鎮的熱門美食,粿是米食文化重要的象徵,在西螺發展出的「油蔥九層粿」更是其中的精髓。它除了用的是...