巧遇手工甜點(高雄)鳳山人氣甜點店!新推出超濃花瓣巧克力塔 ... | 台灣美食網

2020年7月29日—△檸檬卡士達非常綿密，入口能嚐到濃郁酸勁，會讓人忍不住一口接一口。乳酪塔.巧遇手工甜點鳳山甜點推薦高雄下午茶乳酪塔35元/個.△乳酪塔 ...

巧遇手工甜點 隱藏在鳳山車站旁的街道上，鄰近中華街觀光夜市、鳳儀書院及大東文化藝術中心，是非常有人氣的平價甜點店。每日手工製作新鮮出爐的甜點都是限量供應，招牌必吃酥酥的爆漿泡芙，還有超值夢幻甜點盒、多種特製塔類，不加防腐劑的減糖烘焙完全滿足甜食控味蕾！老闆說部分甜點的配方比例有調整，口感吃起來美味，像是很受歡迎的布丁塔餡變得更滑順，塔皮也比較酥脆一點～虎麗這次選擇了之前沒吃過的新品，像是濃郁厚實的巧克力核桃塔，使用巧克力甘納許及巧克力慕斯製作雙餡，搭配核桃的脆脆咬感、微苦可可粉特別涮嘴；微酸甜扎實的乳酪塔也推薦必吃，冰過再吃頗像雪糕，加上酥酥塔皮會讓人一口接一口。愛酸勁的別忘了來一個酸V檸檬塔，美美花瓣檸檬餡入口即化，下午茶配一杯熱茶或咖啡超享受～(甜點每日限量供應，強烈建議提前預訂／請於營業時間前先打電話預訂，營業時間如遇人潮，老闆比較不方便接電話／離開冷藏狀態請於一小時內食用完畢／無添加防腐劑，冷藏保存勿超過2日)[1][2]

▲甜點都是手工製作、新鮮出爐，招牌必吃爆漿泡芙、各式塔類，每日限量供應，記得先預訂喔！

▲老闆也會不定期推出季節限定商品，或是新口味的甜點～

▲巧克力核桃塔 30元/個

巧克力控必吃這個巧克力核桃塔，使用巧克力甘納許加上巧克力慕斯製作雙餡，還有核桃增添脆脆咬感，最後灑上可可粉減低甜度～

▲巧克力餡微爆漿，吃起來有濃厚苦甜滋味比較不膩，搭配核桃與塔皮的豐富口感更好吃。