[台中眷村菜水餃][東區401] 大吉利水餃 | 台灣美食網
2018年2月7日—富台社區是台中前幾大眷村改建後的聚落之一,也因為這樣,這邊也存在著幾家還算滿道地的外省風味小吃。今天帶大家來到的這家大吉利水餃, ...
富台社區是台中前幾大眷村改建後的聚落之一,也因為這樣,這邊也存 在著幾家還算滿道地的外省風味小吃。今天帶大家來到的這家大吉利水 餃,是冰箱的鐵咖級粉絲介紹的。剛好今天去建國市場補一些新書要用 到的食材,採買完畢後就直接往進德國小的方向前進。參考短片:
這家店其實冰箱之前有注意過,只知道他們到用餐時間生意都會不錯, 沒想到人家跟我介紹的就是這家。店裡主食只賣水餃一種,沒有其他的 麵點可以選擇,是少見的水餃專賣店。
店門口的櫥窗裡擺著各式的滷味,看起來感覺很厲害,一定要點來吃吃。
水餃一顆五元,現在在市面上算是行情價,除了上面羅列的小菜外,其 實店裡還有其他種類可以選擇。
餐具自取,因為店裡禁止喝酒所以也沒有賣酒類飲料。
醬料台的配置是這樣,後面的取用有點不方便。
店裡用餐環境不大,以兩人小桌為主要配置。
原本想要簡單吃,結果依舊失心瘋,然後就變成這樣了。
水餃(5元/顆)
口味有高麗菜跟韭菜兩種,從外觀上麵很容易判斷口味。
韭菜豬肉餡紮實飽滿,韭菜是現切現包,還保有菜本身的甜味跟香氣。
高麗菜肉餡一樣飽滿紮實,很純粹的味道。他們家的餃子口味相當清爽, 吃多也不會膩
喜歡重口味的,就自己調配沾醬吧! ...
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