【南投美食~埔里鎮】台灣味腳庫飯~黯然銷魂的美味腳庫飯 ... | 台灣美食網
2017年5月2日—排骨飯65元:一樣是當日現送的溫體豬做成的,先將排骨裹薄粉炸過,再用店家的獨門滷汁燉煮,做出來的滷排骨超級軟嫩,又鹹香好吃,味道是我 ...
店名:台灣味腳庫飯地址:南投縣埔里鎮信義路807號
電話:049-2991563,0921-353239
時間:10:00-14:30,17:00-19:00
台灣味腳庫飯~這家腳庫飯是無意間發現的美味店家,位在南投埔里的中正路跟信義路交叉口,因為本來要買李仔哥爌肉飯而買錯間了,結果意外發現這間的飯也很好吃,所以就來寫文介紹了。
內用區:古早味的木桌鐵桌,木椅鐵椅,整齊排列,就足夠讓饕客飽餐一頓。
牆上的菜單:紅底白字,相當醒目,所有餐點都沒有超過一百元,很平價喔。
紙本菜單:跟牆上的一樣,飯,麵,米粉,羹,湯,小菜都有,價位很平價。
點餐台旁看見一大鐵盤的辣蘿蔔乾,非常美味的樣子,就立馬裝一盤回桌吃。果然辣度十足,脆口鹹香,配飯吃很剛好。
腳庫飯60元:聽說老闆無師自通,累積十幾年的經驗,燉煮到相當入味的腳庫是採用台中每日現送的溫體豬肉,相當新鮮,燉滷出來的腳庫(豬蹄旁),肥肉不膩,瘦肉不柴,鹹香度剛好,超級下飯的,那個肥肉的油脂香氣拌著熱騰騰的白飯入口,簡直是黯然銷魂的美味,瘦肉不柴帶點咬勁,配高麗菜,醃蘿蔔,讓人不自覺的大口扒飯,不知不覺就把飯吃光光,真的是太好吃。
排骨飯65元:一樣是當日現送的溫體豬做成的,先將排骨裹薄粉炸過,再用店家的獨門滷汁燉煮,做出來的滷排骨超級軟嫩,又鹹香好吃,味道是我愛的那種不死鹹帶甘醇味道的醬汁香,配高麗菜及醃蘿蔔乾,一樣有大口扒飯的快感。雖然我不太愛那個醃蘿蔔的味道,但還在接受的範圍,就沒有太影響那餐的美味度。如果能換成醃小黃瓜,一樣有爽口解膩的效果,我應該會更愛。
味增湯10元:一碗10元,卻不手軟的給了多塊大豆腐丁,是相當有誠意的一碗湯,味道也很夠,不會太清淡,單喝還不錯,配飯喝有稍鹹了點...
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