每3家米其林就有2家使用它的訂候位系統台灣餐飲新創inline ... | 台灣美食網

2020年10月28日—inline是專供餐廳經營者使用的B2B訂位流程自動化管理系統，2016年推出時僅提供現場登記候位管理的單一服務，但現在inline已快速擴增為線上 ...

【文／林佳誼；圖片／王建棟攝】

台灣餐飲新創inline提供餐廳線上預訂、候位、點餐以及外帶外送的整套餐飲流程管理，每3家米其林就有2家使用它的系統。目前全台已有近3000家餐廳是它的客戶，已追上成立逾10年的訂位平台龍頭EZtable。成立僅4年的inline是如何做到的？

今年台灣餐飲最高榮譽「米其林指南」首次將台中納入評選，全台摘星餐廳一口氣增至30家。這當中有中餐、西餐、日式料理，眉角講究各自大不同。但其背後一個難得共同點是，每3家米其林餐廳就有2家使用台灣餐飲科技新創inline（樂排）的訂候位管理系統。

inline是專供餐廳經營者使用的B2B訂位流程自動化管理系統，2016年推出時僅提供現場登記候位管理的單一服務，但現在inline已快速擴增為線上預訂、候位、點餐，以及外帶外送的整套餐飲流程管理。

在合作餐廳家數方面，成立4年多來首度接受媒體採訪的inline創辦人于家瓏以及美籍co-CEO（共同執行長）傑森・沃倫（Jason Warren）告訴《天下》，目前全台已有近3000家餐廳是inline的客戶。

這個數字已追上成立逾10年的訂位平台龍頭EZtable。

前宏達電女工程師創業，前老外主管變「員工」

inline的成功，很大程度是來自於于家瓏與沃倫這個特別又互補的創業組合：兩人一中一西、一女一男；在創業路上，于家瓏是新手，沃倫則早是老鳥。之所以成為搭檔，其實是因為兩人曾在宏達電共事。

2010年，沃倫由摩托羅拉加入宏達電，負責從無到有建立全球雲端服務營運團隊，當時他在台灣招募了多名工程師，于家瓏就是其中之一。後來兩人先後離開，直到2015年于家瓏創立inline，又找上沃倫當天使投資人。

起初，沃倫只擔任投資人兼顧問，但隨著inline前3年就簽下破千家餐廳，快速在市場上驗證成功，他發現「這可能成為價值10億美元的事業。」與其僅在場邊協助，不如親自跳下來實作，遂在去年正式加入，與于家瓏共同擔任...