[台南]蝸牛巷美食推薦古早味粉角綠豆湯綠豆皮 | 台灣美食網

2019年3月15日—南部比較常見的甜品配料「粉角」！！！這麼慎重地介紹就是因為～.我的愛店綠豆皮終於有固定的店面拉！過去在台南市集 ...

台南土生土長的皮老闆

每次跟北部朋友說到「粉角」

大家都以為是什麼火鍋料或是水餃之類的

今天就是要認真介紹

南部比較常見的甜品配料「粉角」！！！

這麼慎重地介紹就是因為～

我的愛店綠豆皮終於有固定的店面拉！

過去在台南市集非常有名的腳踏車（如圖下）

過去文章參考 https://pboss.tw/2017-01-09-319/[1]

現在在台南打卡景點-蝸牛巷

有了可愛的小店面

就在蝸牛巷口處

門口有張長板凳可以坐著品嚐

當然站著吃也是很棒

營業時間為週末假日（六日）13:00~售完為止

如果有在市集追過綠豆皮的綠豆湯就知道

基本上是秒殺等級

（對 就是還沒到現場就有民眾排隊惹

（還不到市集結束就會賣完的那種

＃愛要及時

＃吃要趁早

當天賣的是黑糖粉角＋綠豆湯 ＄35/碗

沒錯那個咖啡色軟軟ＱＱ的就是傳說中的粉角

就是那種傳統冰店裡面會出現的配料

（可能是中間綠色或是粉紅色的QQ大家比較常見）

真心覺得這比波霸粉圓好吃一百倍啊啊啊啊

很樸實簡單的古早味