【南投信義】省記甕缸雞/信義鄉農會酒莊梅子夢 ... | 台灣美食網
2018年1月29日—信義省記甕缸雞桶窯雞南投信義梅子夢工廠對面/信義鄉農會酒莊/菜單停車場/這天~離開信義草坪頭玉山觀光茶園櫻花後原本要到望高茶園 ...
信義省記甕缸雞桶窯雞南投信義梅子夢工廠對面/信義鄉農會酒莊/菜單停車場/ 這天~離開信義草坪頭玉山觀光茶園櫻花[1]後原本要到望高茶園景觀餐廳用餐,行經台21線115.5K望高路段巧遇上邊坡坡面保護工程整點放行10分鐘,錯過整點不想等待45分鐘迴車下山,來到信義鄉農會梅子夢工廠休息晃晃,看到對面開了一間省記甕缸雞,沒吃過就進來嚐看看
說到甕缸雞每一間都有自己的特色存在,看到省記甕缸雞招牌寫著原木甕烤頗具吸引力
省記甕缸雞附有超大停車場,遊覽車停都不成問題
外頭一排甕缸若全部燃起烤雞肯定很壯觀
看到檯面上一排烤好的烤雞好誘人,若幾台遊覽車來用餐,烤雞也不用等很久圓桌式的餐桌居多,另有一排4人方形桌
甕缸雞簡介有興趣的朋友可看一下
收銀台、櫃台、廚房都在這一處
餐具請自取
菜單如下:菜單參考用,店家說賞梅期間全部是合菜不能單點,點了3菜1湯800元套裝組合白飯一鍋挺划算的,菜單一併附上
午後一點多~已過用餐時間,原本想說門口都已烤好整排雞放桌上,等等至少應該會加熱再回烤,又想著等等會不會吃到冷的XD,或許這樣的念力太強了,點好餐後3分鐘內烤雞馬上端上桌,比白飯速度還要快…..速度之快不知該喜或憂
端上桌寶妹用手機隨手按了快門後立馬開動,烤雞肉質很細嫩,但~外皮不是酥酥脆脆而是軟嫩那樣,且吃起來也不是溫熱的,是新吃法??還是信義太冷或寶妹拍太久導致甕缸雞是冷的呢?!好吧!肯定是寶妹問題,反省去~~~啃了二塊整盤全部打包帶回家季節蔬菜
蠔油香菇
鮮筍湯
寶妹很愛嚐甕缸雞,喜歡皮酥肉嫩多汁...
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