『苗栗。卓蘭』 鵝肉擔&江記永安喜餅旗艦店 | 台灣美食網
2020年9月18日—『苗栗。卓蘭』鵝肉擔&江記永安喜餅旗艦店|在地人推薦必吃祖傳名店,採用卓蘭道地土鵝肉和樸實家常又大份量的客家料理,還有卓蘭必買伴手 ...
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卓蘭在地知名的『鵝肉擔』,就連不是卓蘭人的我都聽過這名號,採用卓蘭道地土生土養的土鵝肉加上客家熱炒、家常料理,份量大又好吃。
店裡的料理不管是山裡來的、水裡滾的、地上跑的通通吃得到,每天生意強強滾,其中鵝肉是最有名的,肉質嫩口又多汁,來這裡必吃。
鵝肉擔
地址:苗栗縣卓蘭鎮經國路102號 電話: 04-25896328 時間:11:00–14:00, 17:00–19:30(週三公休) 粉絲團:鵝肉擔 [1]
菜單 MENU
這裡雖然是偏合菜料理, 但人數少有人數少的點法,放心放心。
因為聽聞這一家名號已久,所以大夥一時失心瘋狂點。
招牌土鵝肉
客家庄的醬料就是多一味,一定要有的金桔醬。 我們有特別指定鵝胸部位,骨頭比較少,而且肉質比較軟嫩多汁。
看得出來這肉質粉紅粉紅的,肯定嫩口好吃。
福菜肉骨肚片湯
客家人常吃的家常福菜湯,在這裡也吃得到喔! 其實這裡賣的很多都是客家人家裡常出現的料理,超有親切感的。
炒竹筍
當季竹筍必須吃!簡單的炒過就很清甜喔。
脆炒水蓮
水蓮是口感很奇妙的蔬菜,吃起來特別爽脆。
炒粄條
客家菜怎麼可以沒有炒粄條! 這一盤口味看起來沒很重,...
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