嘉義東石焜島第一家之蚵嗲@ 精靈屋的異想世界 | 台灣美食網
2008年10月11日—這家店名就叫"焜島第一家",當然賣的名產就是----蚵嗲。先來瞧瞧價目表:還...親自去品嚐一番囉!!!焜島第一家--脆皮蚵嗲訂購專線:(05)373-1681.
旅遊的重頭戲之一~~享用當地美食是絕對不能錯過的!!
還蠻喜歡蚵仔的我來到這個蚵仔的故鄉...東石港,
怎麼能不好好地品嚐一下當地"現撈直送"的美味呢>>>>>
從高速公路一直開過來,進入東石看到的第一家店就是這家.....
小小的兩層樓洋房,就很有鄉下的感覺。
這家店名就叫"焜島第一家",當然賣的名產就是----蚵嗲。
先來瞧瞧價目表:還蠻便宜的(對於居住在高消費台北的我們來說)
我點了炸粿1塊、韭菜捲1份(2條)、蚵嗲1個......因為還想去別家嚐嚐味道,所以沒點太多!!
我們到的時間老闆娘才剛把店開好,所以架上沒有很多的成品,
問過老闆娘才知道,大部分來這邊遊玩的遊客幾乎都是黃昏才來,
因為比較涼快,而且這邊的落日非常的美麗.....
但是我們因為行程的關係,只好下次再安排一次來看落日囉!!
這個就是製作蚵嗲的材料:切碎的高麗菜、薑末、蚵仔及麵糊。
蚵嗲是現點現做現炸的!
呵呵...搶搶滾的熱油,正在炸著我們美味的食物,那個香味聞起來真的很古早味。
美食上桌囉.....炸粿及韭菜捲,並沒有太驚豔的感覺~~甚至比不上陽明山上馬槽附近的店家。
不過旅遊就是要體驗在現場吃的感覺麻~~~所以也還ok!
加上甜辣醬及油膏
蚵嗲來囉!!圓圓一顆切成4小塊
來看一下裡面包的料,老實說:口感我不是很喜歡...
因為加ㄌ薑末在裡面,不是我不愛吃薑,而且放薑吃起來怪怪的
而且蚵仔怎麼也沒有很大隻啊????到目前為止,我吃過做好的蚵仔是桃園蘆竹的蚵之家>>>
至今無人能敵,即使是標榜專門產蚵仔的東石或是布袋,都比不上呢!!!
雖然我覺得這家店沒有非常令人驚喜,但是據了解...似乎常常會大排長龍呢!!!
如果您也有興趣,可以自己親自去品嚐一番囉!!!
焜島第一家--脆皮蚵嗲訂購專線:(05)373-1681
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