【新莊】:老四川牛肉麵 重慶姑娘的美味麵食 | 台灣美食網
老四川牛肉麵是我在新莊國民運動中心下課後最愛去的店,它們家的牛肉麵味道很獨特,湯頭甘甜溫順,帶點微薄的醬油香氣,加了辣油後就更好 ...
老四川牛肉麵是我在新莊國民運動中心下課後最愛去的店,它們家的牛肉麵味道很獨特, 湯頭甘甜溫順,帶點微薄的醬油香氣,加了辣油後就更好吃了。 如果多人去的話還可以分食點招牌甘蔗雞,有不少客人甚至會為了它專程過來呢~ 相關資訊 店名:老四川牛肉麵
品嘗日期:2015/5
地址:新北市新莊區和興街57號 營業時間:11:30-15:00;17:00-20:00(周一公休) 電話:(02) 2277-9528、0938-377628
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一直覺得很奇怪,國民運動中心這裡每天來來去去的人那麼多,但對面的街道上卻沒什麼幾家賣吃的。 不過這樣的情況最近似乎有了變化,多了透早日頭TOZAZTO和嘿堡哥美式火烤漢堡店,有機會再去試試。 拉回正題,這次要分享的是,我運動後蠻常去吃的老四川牛肉麵。
每次來都是一個人,所以小菜能點的份量不多,唯一吃過的海帶和豆干口感都不錯。除了這幾種基本款,這裡還有有其他間牛肉麵店鮮少會兼賣的特色商品-甘蔗雞。 老闆娘說這也是他們的主力產品,我觀察了一下確實如此, 不少客人來訪就單單外帶這個,蠻想知道味道的,希望下次威哥能陪我來吃吃看。
不看牆上報導不知道,毫無口音的老闆娘,居然是道地重慶人。 更特別的是她還是位女武警,讀初中時就奪得重慶市小口徑步槍射擊賽金牌。 傳承父親的牛肉麵、母親(山東人)的水餃手藝,為愛遠嫁台灣十多年。
海帶、豆干(30元)印象中一份豆干是30元,海帶則是20元, 老闆娘擔心我一個人吃不完,問我要不要直接切30元就好,真貼心。 海帶軟...
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