【新莊】：老四川牛肉麵 重慶姑娘的美味麵食 | 台灣美食網

老四川牛肉麵是我在新莊國民運動中心下課後最愛去的店，它們家的牛肉麵味道很獨特，湯頭甘甜溫順，帶點微薄的醬油香氣，加了辣油後就更好 ...

老四川牛肉麵是我在新莊國民運動中心下課後最愛去的店，它們家的牛肉麵味道很獨特， 湯頭甘甜溫順，帶點微薄的醬油香氣，加了辣油後就更好吃了。 如果多人去的話還可以分食點招牌甘蔗雞，有不少客人甚至會為了它專程過來呢～ 相關資訊 店名：老四川牛肉麵

品嘗日期：2015/5

地址：新北市新莊區和興街57號 營業時間：11:30-15:00；17:00-20:00（周一公休） 電話：(02) 2277-9528、0938-377628

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一直覺得很奇怪，國民運動中心這裡每天來來去去的人那麼多，但對面的街道上卻沒什麼幾家賣吃的。 不過這樣的情況最近似乎有了變化，多了透早日頭TOZAZTO和嘿堡哥美式火烤漢堡店，有機會再去試試。 拉回正題，這次要分享的是，我運動後蠻常去吃的老四川牛肉麵。

每次來都是一個人，所以小菜能點的份量不多，唯一吃過的海帶和豆干口感都不錯。除了這幾種基本款，這裡還有有其他間牛肉麵店鮮少會兼賣的特色商品－甘蔗雞。 老闆娘說這也是他們的主力產品，我觀察了一下確實如此， 不少客人來訪就單單外帶這個，蠻想知道味道的，希望下次威哥能陪我來吃吃看。

不看牆上報導不知道，毫無口音的老闆娘，居然是道地重慶人。 更特別的是她還是位女武警，讀初中時就奪得重慶市小口徑步槍射擊賽金牌。 傳承父親的牛肉麵、母親（山東人）的水餃手藝，為愛遠嫁台灣十多年。

海帶、豆干（30元）印象中一份豆干是30元，海帶則是20元， 老闆娘擔心我一個人吃不完，問我要不要直接切30元就好，真貼心。 海帶軟...