[食記]新竹北埔 | 台灣美食網

2018年2月2日—上一站結束了苗栗的行程接著來到了新竹抵達時也已經是午餐時分馬上進入到番婆坑客棧品嚐令人食指大動的客家菜色這趟的桃竹苗旅行分別在這 ...

上一站結束了苗栗的行程 接著來到了新竹

抵達時也已經是午餐時分 馬上進入到番婆坑客棧 品嚐令人食指大動的客家菜色

這趟的桃竹苗旅行 分別在這三個縣都有嘗試到客家料理 每家都很有特色 讓小米覺得真是超有口福的

番婆坑客棧就位於北埔老街 來到這裡可以逛逛+用餐一次滿足

從門口隱約可窺見裝潢的特色

走的是古色古香的風味

來到餐廳裡頭不管桌椅或是擺飾 一樣充滿了濃濃的復古風情

而我們就剛好坐在出餐口旁的大圓桌用餐

每次上菜時 廚房就會按下噹噹噹聲響 接著由外場服務人員從這窗口端菜上桌

對小米來說感覺是蠻有趣的畫面

我們的美味佳餚 很快的也一道道的被端上桌囉

白斬雞

一口咬下QQ的雞皮口感 雞肉吃起來鮮嫩

很好吃呢

客家鹹豬肉

附有蒜頭、蒜阿跟沾醬

鹹香的滋味 卻又不油膩

是一道好吃的配飯料理唷

控肉竹筍

一旁超嫩的竹筍 撘配滷到入味又軟嫩的控肉

來到這裡很難不多吃上一碗白飯

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