【評論】 為什麼文山區沒有米其林餐廳？在地業餘美食部落客 ... | 台灣美食網

2018年3月18日—筆者在此先做個大膽假設，在高級餐廳越多、越林立的地方，越能夠淬鍊出...最後景美夜市的多種美味小吃)，這些美味就留給我們在地人細細品嘗 ...

　　雖然已過好些時日，筆者先前在社群軟體中看到這麼一則新聞，說這次米其林指南中，台北市唯獨文山區沒有一家餐廳在米其林指南中上榜，這點當然相當多文山區的網友有不滿的意見，但..生氣歸生氣、失落歸失落外，筆者在這裡提出一些拙見，希望大家可以一起參與討論，筆者不一定是100%正確，若有不合實情/不同看法歡迎大家一起提出討論（也請大家鞭小力點）

(新聞來源:https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180315/1315794/[1])

　　筆者在這裡介紹一下自己，筆者除了是文山區土生土長的居民外，也算是個業餘的美食部落客，主要撰寫文山、新店區的美食，針對文山區也撰寫了上百篇的食記，同時也在多個平台上面發表過自己的文章，應該算是有資格發表這篇文章。

p.s.另外對文山區美食有興趣的話，歡迎來”【餐廳整理】 文山區食記整理 [2]“這篇文章，閱讀文山區美食懶人包。

(此為筆者在PTT文山板中發表食記的數量，單就文山區的食記文章至少就發表超過一百篇)

(如果對筆者部落格心路歷程有興趣的朋友，歡迎閱讀”【心得分享】 業餘的在地美食部落客兩年經驗分享[3]“)

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正文開始前先聲明:

筆者雖然沒有特別去吃過這些米其林餐廳，看過幾家台灣米其林食記後，個人主觀上除了餐點看起來好吃外，還有很重要的一點-費用相對較貴，粗估一頓要吃飽，一個人至少就得花大約六七百元以上台幣。

文長甚入，本文用了統計資料、不少的論點推述，整體閱讀起來大約會花上10~15分鐘的時間。

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