[食記] 瑪哈泰- 吃到飽的泰式主題餐廳@ Nelson 的小世界 | 台灣美食網

2020年7月7日—今晚一時興起，跑去竹北的瑪哈泰泰式主題餐廳吃晚餐，它有吃到飽、合...烤，​不僅烤出來的不一定好吃，還得惹了一身臭；可是吃這家泰式料理...所以我們就決定去踩踩看，看它是不是地雷(新竹地區的地雷店實在太多太多~~).

今晚一時興起，跑去竹北的 瑪哈泰泰式主題餐廳[1] 吃晚餐，它有吃到飽、合菜、單點三種點菜方式，我們選的是吃到飽，需要加一成服務費，一個人是 $505 元。一開始覺得這個價格似乎有點高，但後來想想那些品質比較好的燒烤店也大約是這個價格，而且還得自己烤，不僅烤出來的不一定好吃，還得惹了一身臭；可是吃這家泰式料理的話，東西都有人幫你準備好好了，只要負責吃就可以，若是口味不差的話，其實吃這個比吃燒烤划算。所以我們就決定去踩踩看，看它是不是地雷 (新竹地區的地雷店實在太多太多 ~"~ )

店內的感覺還不錯，佈置簡單大方，有泰式情調卻又不會太過誇張，環境也不會讓人感到擁擠，適合二到十人的聚會，我大約估算了一下，它裡頭差不多可以容納三十人左右。

不囉嗦，一坐下我們就開始點菜，這是它們吃到飽的菜單 (似乎單點跟合菜的菜單又不一樣)，看得出來它可以點的菜並不算少，一些泰式招牌菜都有放上去。

它也有附湯跟冷飲讓人自行取用，我很喜歡它的「泰式豆瓣烏骨雞湯」，湯的酸味恰到好處，既不會嗆得你流眼淚，卻又酸到你心坎裡，雞肉也燉得入口即化，無論當做餐前或餐後湯品，都很適合。至於冷飲有四種，我喜歡它的泰式奶茶跟泰式檸檬茶。奶茶有紅奶茶跟綠奶茶，今天的是綠奶茶，那口味很特殊，我說不上來；至於檸檬茶則是用泰式紅茶下去調的，口味非常的獨特，跟以往喝過的檸檬茶完全不一樣，大推！

第一道上來的是涼拌海鮮，份量剛剛好，搭配上些許的又酸又辣，做為開胃茶真是再適合也不過了。

接下來這一道是檸檬肉，新鮮彈牙的豬肉片沾上特製沾醬，再裹以芥藍葉，是一道風味特殊的料理。生芥藍葉的味道很粗獷，沾醬裡頭是非常的辣非常的麻的泰式朝天椒，以及淡淡的檸檬香。一口咬下的時候，首先嚐到芥藍葉的草味，再來是微酸的檸檬香與鮮嫩的肉片，最後則是又辣又麻的快感在口中炸開，實在過癮。

來吃泰國菜一定要配飯的阿，既...